Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

» » Плодово-ягодные культуры Дальнего Востока » Породы и сорта плодово-ягодных растений и винограда

Породы и сорта плодово-ягодных растений и винограда

ГРУША

На Дальнем Востоке эта культура представлена дикорастущей уссурийской грушей (Pirus ussuriensis Мах.), гибридами европейских сортов с ней (Р. communis X Р. ussuriensis) и сортами китайских видов груш (Р. ovoideae Rehd. и Р. serotina Rehd.).

ГРУША УССУРИЙСКАЯ

В дикорастущем состоянии распространена на Дальнем Востоке по всему Приморскому краю и на юге Хабаровского края. От Хабаровска на запад встречается по Амуру до Благовещенска, а на северо-восток — до Комсомольска. Места произрастания — изреженные опушки лесов, горные склоны, берега ручьев и рек, релки и островки; всюду встречается только одиночными деревьями или небольшими группами. Сплошных зарослей нигде не образует.

На глубоких, дренированных почвах по берегам ручьев деревья достигают значительных размеров, до 8—10 м высоты, а на юге Приморского края — 15 м и более.

Крона в молодом возрасте высокопирамидальная, в старшем — широкопирамидальная, шаровидная и сплюснутая. Обычно она бывает правильная и густая.

Листья широкоовальной, округлой или яйцевидной формы, с округлым или полусердцевидным основанием и короткозаостренной верхушкой; края листа с характерной для уссурийской груши остропильчато-щетинистой зазубренностью. Верхняя сторона листа грубая, темно-зеленая; жилкование редкое. По форме листа уссурийская груша резко отличается от других видов груши, в том числе и от ее гибридов с европейскими сортами.

Цветки белые, крупные (3,5—4 см в диаметре), на длинной гладкой цветоножке, собраны в полусферические соцветия по 12 вместе.

Плоды весьма неоднородны по величине, форме, окраске, а также по вкусовым качествам и срокам созревания. Величина их варьирует в значительных пределах. Встречаются деревья с мелкими плодами (15—20 г) и с относительно крупными (80— 110 г). По форме преобладают округлые и плоскоокруглые, реже встречаются кубаревидные или грушевидные. Окраска зеленовато-желтая, но встречаются также плоды соломенно- желтые, грязновато-желто-зеленые, без румянца и со слабым румянцем. По вкусу преобладают кислые, терпкие, с грубой, но сочной мякотью, малосъедобные в свежем виде, но встречаются деревья с более или менее вкусными плодами, пригодными для потребления в свежем виде сразу же после съема или через некоторое время. Плоды уссурийских груш очень ароматичны, используются для приготовления варенья, повидла, компота.

Созревают плоды в конце августа — первой половине сентября. Хранятся в свежем виде не больше двух—трех недель, а отдельные — месяц и более.

Уссурийская груша характеризуется очень высокой зимостойкостью, в том числе и корневой системы, и по этому качеству не имеет себе равных среди других видов груши на земном шаре. Она прекрасно переносит суровые зимы Дальнего Востока, Восточной и Западной Сибири, где средняя температура зимой 26° ниже нуля, а абсолютные понижения ее доходят до —45°.

Высокая зимостойкость, а также наличие форм е относительно крупными и более или менее вкусными плодами определяют исключительную ценность этой груши как исходного материала для получения высокозимостойких сортов во всех северных и северо-восточных районах СССР. И. В. Мичурин, оценив эти качества уссурийской груши, широко использовал ее для гибридизации с высококачественными западноевропейскими сортами. От гибридизации уссурийской груши с западноевропейским сортом Вере рояль (1903 г.) он получил свои зимние сорта груши Вере зимняя Мичурина и Толстобежка.

Несколько позднее, с 1909 г., уссурийскую грушу начали использовать в селекции и на Дальнем Востоке. А. М. Лукашов первый скрестил европейский культурный сорт груши Финляндская ранняя с уссурийской грушей и получил ценные зимостойкие сорта — «лукашовки».

С 1927 по 1937 г. селекционную работу с использованием уссурийской груши вел Н. Н. Тихонов на б. Суйфуно-Уссурийской плодово-ягодной опытной станции (г. Уссурийск), а с 1938 г. она продолжается в ДальНИИСХ в Хабаровске. Уссурийская груша используется в селекции также в Сибири и в Европейской части СССР. Во всех северных и северо-восточных районах СССР селекционная работа с грушей строится на гибридизации уссурийской груши или ее производных с западноевропейскими, среднерусскими и мичуринскими сортами.

Для северных районов Дальнего Востока и для многих районов Восточной и Западной Сибири представляет интерес непорредственное введение в культуру лучших форм уссурийской груши. Такие формы выделены и описаны И. А. Ефремовым, Н. Н. Тихоновым, Н. Н. Масловским, Н. А. Фаворской, А. Б. Киселевым и в самое последнее время — Г. И. Госенченко и Амурской опытной станцией. Следует, однако, отметить, что эти формы отнюдь не исчерпывают всего разнообразия уссурийской груши. Дальнейшие настойчивые поиски, несомненно, дадут еще много ценных форм уссурийской груши. Такие поиски следует вести прежде всего в пунктах наибольшего ее распространения — в Благовещенске, Хабаровске, а также в местах естественного произрастания, особенно в низовьях рр. Бурея, Хор, Бикин, Иман и других. При отборе необходимо обращать особое внимание на качество плодов: величину, вкус, сроки созревания и потребления, а также на урожайность и относительную устойчивость к японской огневке и парше.

Само собой разумеется, что все формы уссурийской груши могут быть рекомендованы для культуры только в тех районах и местоположениях, где из-за недостаточной зимостойкости не удаются более качественные культурные сорта груши.

Усчурийская груша представляет также большую ценность как подвой не только на Дальнем Востоке, но и в Сибири, а производные этого вида — и на севере Европейской территории СССР. Она дает быстрорастущие сеянцы. На мощных плодородных и хорошо подготовленных землях, при своевременном посеве и заботливом уходе за посевами нетрудно вырастить сеянцы, пригодные для окулировки в год посева. Уссурийская груша дает большое количество хорошо выполненных крупных семян; в 1 кг их насчитывается 25—30 тысяч.

ГИБРИДНЫЕ ГРУШИ
«Лукашовки»

Груши этой группы представлены сортами известного на Дальнем Востоке оригинатора А. М. Лукашова. Наиболее распространены из них четыре сорта: Тема, Поля, Ольга и Внучка. Все они получены путем гибридизации Финляндской ранней и уссурийской груш и являются гибридами одной семьи. На Дальнем Востоке они широко известны под собирательным названием «лукашовок».

По важнейшим биологическим свойствам и морфологическим признакам «лукашовки» можно объединить в одну группу и дать им общую характеристику.

Распространение. «Лукашовки» широко распространены по Дальнему Востоку. Они встречаются по всему Приморью от южного побережья до северной границы Приморского края. В Хабаровском крае культивируются преимущественно в Амуро-Уссурийской зоне плодоводства; особенно много их в Хабаровске и его ближайших окрестностях. На северо-восток от Хабаровска «лукашовки»доходят до Комсомольска-на-Амуре. В небольшом количестве распространены в южной части Сталинского, Ленинского и Биробиджанского районов Еврейской автономной области. Крайней западной границей их распространения здесь является поселок Бира Облученского района, где они довольно успешно растут и плодоносят в приусадебных садах, расположенных высоко на склонах сопок восточных отрогов Малого Хингана. В Амурской области предпринимались небезуспешные попытки выращивания их на возвышенных местах на ст. Кундур (Архаринский район) и на Игнатьевских склонах в окрестности г. Благовещенска. Однако из-за недостаточной зимостойкости «лукашовки» не получили здесь широкого распространения.

Зимостойкость. «Лукашовки» обладают более высокой зимостойкостью, чем яблони-полукультурки. Но и они вполне зимостойки в пределах своего ареала лишь на возвышенных и хорошо защищенных от ветров местах; в равнинных же условиях рельефа, по долинам рр. Суйфун, Уссури, Амур и их притоков эти груши часто подмерзают или вымерзают совсем. Так, например, в 25 км от Уссурийска на Приморском плодово-ягодном опытном поле неоднократно закладывался питомник «лукашовок» в долине р. Супутинки, но, несмотря на благоприятные почвенные условия, вырастить двухлетний посадочный материал без серьезных подмерзаний молодых растений оказалось невозможным. В 1932 г. здесь же заложили сад из «лукашовок». В общей сложности было высажено более 1 400 двухлетних саженцев, и почти все они вымерзли в первую же зиму после посадки. Отдельные экземпляры сохранились, но и они впоследствии вымерзли. Попытки выращивания «лукашовок» в этой долине повторялись неоднократно — и всегда с теми же результатами. Между тем на возвышенном месте, на склонах сопок, обращенных в долину Супутинки, «лукашовки» зимуют вполне удовлетворительно. Аналогичная картина наблюдалась и на Горнотаежной станции Дальневосточного филиала Сибирского отделения Академии наук СССР, находящейся в долине Кривого ключа, в пяти километрах от опытного поля.

В Хабаровске, расположенном на возвышенном берегу Амура, «лукашовки» удовлетворительно переносят зиму, но на более низких местах, например в Дальнеукраинской слободке, на низком правом берегу Уссури, они часто и сильно подмерзают.

Все это говорит о том, что широкая товарная культура «лукашовок» возможна только на возвышенных элементах рельефа — на склонах сопок, увалов и на ограниченных по площади нагорных (возвышенных) плато и то лишь в Приморском крае и в Амуро-Уссурийской зоне плодоводства — в Хабаровском крае.

Следует иметь в виду, что на возвышенных местах «лукашовки» почти одинаково зимостойки как на юге своего ареала (в Уссурийске), так и на севере — в Хабаровске, хотя последний пункт и находится более чем на 600 км севернее. В пределах этого ареала и в этих условиях произрастания «лукашовки» зарекомендовали себя более жизнеспособными и долговечными плодовыми растениями. В этом отношении они стоят выше яблони и сливы.

В условиях равнинного рельефа, и особенно в долинах горных ручьев и рек, «лукашовки» явно незимостойки на территории всего Дальнего Востока, за исключением Южно-Приморской зоны плодоводства в Приморском крае, где культура их возможна также и на равнинных местах, в том числе и в долинах горных ключей и рек.

Время вступления в плодоношение. «Лукашовки» начинают плодоносить очень рано. В ДальНИИСХ первый урожай их был получен через два и три года после посадки деревьев в сад. На участке сортоизучения, заложенном весной 1937 г. однолетними саженцами, первый урожай по сортам Тема, Внучка, Ольга был получен в 1940 г., т. е. через три года после посадки. Это было начало регулярного плодоношения, и притом довольно значительного. По различным сортам «лукашовок» урожай колебался от 3,6 до 5,4 кг с дерева.

В 1939 г. в том же институте был заложен участок сортоиспытания «лукашовок». Посадка проведена двухлетними саженцами весной. Первый урожай сортов Поля и Тема получен в 1942 г., т. е. через три года после посадки в сад, или на шестом году роста привоя, а урожай Ольги — только в 1943 г., через четыре года после посадки в сад, или на седьмом году роста привоя.

Наиболее скороплодными из «лукашовок» являются Поля и Внучка. Они раньше других начинают плодоносить и более урожайны в первые годы плодоношения, чем Тема и Ольга.

Урожайность. Урожайность «лукашовок» находится в прямой зависимости от условий произрастания и от ухода за насаждениями. В соответствующих им условиях рельефа и почвы, при систематическом внесении органических и минеральных удобрений под деревья и своевременных обработках почвы в саду, «лукашовки» плодоносят обильно и более или менее регулярно. Некоторая периодичность в плодоношении проявляется в старшем возрасте, в период массового плодоношения, когда за годом с чрезмерно обильным урожаем следует год малоурожайный, а иногда и совсем неурожайный. Но такие «катастрофические» годы нужно рассматривать как исключение. Примером этого могут служить трутневые насаждения Сучанского плодопитомнического совхоза на юге ареала «лукашовок», Хабаровского совхоза Дорурса и Хабаровского плодово-ягодного питомника им. Лукашова — на севере их ареала. Во всех этих хозяйствах «лукашовки» растут хорошо, плодоносят обильно и регулярно. Особенно высокие и устойчивые урожаи этих груш получают в питомнике им. Лукашова. В этом хозяйстве насчитывается 31,6 гектара разновозрастных «лукашовок». За последние шесть лет только два года (1956 и 1958) были относительно неурожайными: средний урожай груш не превышал 10—17 ц/га. В остальные же годы урожай был довольно высоким; в 1955 г. с 10 гектаров разновозрастных плодоносящих насаждений груш здесь собрали в среднем по 91,7 ц/га, в 1957 г. с 14,2 гектара — 42,2, в 1959 г. с 17 гектаров — 54,1, в 1960 г. с 19 гектаров — 30,8 ц/га.

А на отдельных одновозрастных участках, находящихся в периоде массового плодоношения, урожай «лукашовок» в наиболее урожайные годы (1955) достигал 100—120 ц/га.

Высокие урожаи «лукашовок» собирали и в Хабаровском совхозе Дорурса (в 1955 г. — более 124 ц/га), Хабаровском гоозеленхозе, Сучанском плодопитомпическом совхозе, Шкотовском райпищекомбинате и во многих других хозяйствах.

О высокой и устойчивой (урожайности «лукашовок» говорят данные ДальНИИСХ (табл. 16).

Таблица 16

Сорта Начало плодоношения Урожай по годам плодоношения (ц/га)
1 (1942) 2 (1943) 3 (1944) 4 (1945) 5 (1946) 6 (1947)
Тема на 6-й год жизни дерева 2,5 13 40 66,5 119,5 122
Поля » 14,5 17 53 120,5 68,5 165
Ольга на 7 год не плодоносила 33 29 98,5 62 142

По наиболее сильнорослому сорту Тема в первые шесть лет плодоношения урожайность из года в год увеличивается, а на шестой год (т. е. на 11 году жизни) достигает 122 ц/га. До четвертого года плодоношения так же закономерно, но быстрее нарастает урожайность у Поли и достигает к четвертому году 120,5 ц/га. Вслед за этим идет небольшое снижение урожая (до 68,5 ц/га), а затем опять значительный рост его (до 165 ц/га на 11 году жизни деревьев).

Так же повышается урожайность третьего сорта «лукашовок» — Ольги, но в отличие от Поли у нее, начиная уже с первого года плодоношения (более обильного, чем у первых двух сортов), выявляется заметная тенденция к периодичности, выражающаяся в чередовании лет с высоким урожаем (1, 4 и 6 годы плодоношения) с годами пониженного урожая (3 и 5 годы плодоношения).

Заслуживает внимания также тот факт, что и за пределами Дальнего Востока «лукашовки» зарекомендовали себя высокоурожайными сортами. Так, по данным П. А. Жаворонкова, на Челябинской плодово-овощной опытной станции деревья Темы в возрасте 7 лет дали в среднем по 25,3 кг плодов с дерева (101,2 ц/га), а в возрасте 14 лет — по 61 кг (244 ц/га), а деревья Ольги в том же возрасте — соответственно 24 кг (96 ц/га) и 46 кг (184 ц/га).

Еще более высокую и устойчивую урожайность показали «лукашовки» на мощных плодородных черноземных землях в предгорной зоне Алтайского края. По данным И. П. Калининой, для различных хозяйств этой зоны средний урожай «лукашовок» за 5 лет (с 1954 по 1958 г.) составил: на Горно-Алтайском опорном пункте (г. Горно-Алтайск) — 167,8 ц/га, на Горно-Алтайской сельскохозяйственной станции (г. Кызыл- Озек) — 160,5 ц/га, в подсобном хозяйстве курорта «Белокуриха» — 142,1 д/га, в колхозе им. Мичурина Алтайского района — 117,8 д/га. Максимальный урожай по этим хозяйствам соответственно составил: 212, 230, 179,2 и 283,6 ц/га.

Съемная зрелость и потребительский период плодов. Все пять сортов «лукашовок» созревают в первой декаде сентября. В пределах этого срока наиболее ранними являются Поля и Пальмира, а наиболее поздним — Ольга; Тема и Внучка занимают промежуточное положение. Лучшие вкусовые качества плоды всех «лукашовок» имеют в стадии полной съемной спелости, поэтому их не следует снимать раньше. Отдельные плоды достигают потребительской зрелости на дереве (Поля, Пальмира), основная же масса — через три—пять дней после съема. В свежем виде плоды сохраняются две—три недели, до конца сентября, после чего они быстро портятся. Таким образом, все «лукашовки» являются типичными раннеосенними сортами.

Плоды «лукашовок» легко мнутся и потому плохо переносят транспортировку.

Вкусовые качества и химический состав плодов. По вкусовым качествам плодов «лукашовки» несколько уступают северорусским сортам груш типа Тонковетки, Лимонки и другим, но все же достаточно хороши для потребления в свежем виде. Они хороши также для переработки: их мочат, сушат, консервируют, из них готовят компот, варенье, повидло.

Плоды «лукашовок» содержат от 14,5 до 16,3% сухого вещества, а по содержанию сахара не уступают лучшим западноевропейским сортам, но кислоты в «лукашовках» значительно больше. Много в них также пектиновых и дубильных веществ.

Таблица 17 Химический состав плодов «лукашовок» (в %)

Сорта Вода Сухой остаток Сахар Кислота (в переводе на яблочную) Отношение сахара к кислоте Дубильные вещества Пектиновые вещества
инвертный сахароза общий
Тема 85,7 14,5 5,5 4,2 9,7 1,38 7,0 0,08
Поля 85,5 14,5 9,6 3,23 12,83 1,45 8,8 0,02 4,81
Ольга 83,7 16,3 6,55 3,35 9,9 1,69 5,9 0,08
Внучка 7,87 3,80 11,67 0,85 13,7 0,08 2,22

Приводим описание «лукашовок» по сортам.

Тема. Сорт получен в г. Хабаровске А. М. Лукашовым от гибридизации Финляндской ранней с грушей уссурийской. На Дальнем Востоке является самым распространенным сортом груши. Широко представлен и в товарных насаждениях и в любительских садах. Растет по всему Приморскому краю и на значительной территории Хабаровского края. На северо-восток по Амуру доходит до Комсомольска, на запад — до линии Бира — Ленинское. Но особенно большое распространение сорт получил в районе Хабаровска. Значительные площади его имеются в плодово-ягодном питомнике им. Лукашова, в Краснореченском и Хабаровском совхозах, в Хабаровском совхозе Дорурса, Горзеленхозе, в совхозе им. Ленина, а также в приусадебных и коллективных садах.

Сорт Тема культивируется на юге Сахалина, в предгорьях Алтая и на Урале. В пределах этого ареала сорт высокозимостоек и довольно устойчив к солнечным ожогам, но только на возвышенных местах. В этих условиях рельефа не отмечено ни одного случая массового и более или менее сильного подмерзания деревьев, даже взрослых плодоносящих. Правда, в особенно суровые годы наблюдалось подмерзание древесины, но это не вызывало выпадения деревьев и тем более насаждений.

На пониженных равнинных местах сорт недостаточно зимостоек повсеместно на Дальнем Востоке, за исключением Южно-Приморской зоны плодоводства в Приморском крае.

Деревья Темы характеризуются высокой жизнеспособностью и значительной для местных условий продолжительностью жизни. На возвышенностях, на плодородных почвах и при хорошем уходе они достигают 10 м высоты и 7—8 м ширины; средняя продолжительность жизни — 30—35 лет.

Сорт абсолютно устойчив к парше.

Плодоносить начинает рано, на пятом—шестом году роста привоя. В молодом возрасте плодоносит ежегодно, в период массового и обильного плодоношения заметно выражена периодичность, особенно в условиях недостаточного питания деревьев. Урожайность сорта очень высокая. В ДальНИИСХ в возрасте 10 лет получено 122 ц/га, на Биробиджанской сельскохозяйственной опытной станции в возрасте 14 лет — 169 ц/га. В насаждениях с другими сортами «лукашовок» в возрасте полного плодоношения Тема дала в 1955 г. в хозяйстве Хабаровского горзеленхоза около 90 ц/га, в плодово-ягодном питомнике им. Лукашова — 124 ц/га, в Хабаровском совхозе Дорурса — более 130 ц/га. Свыше 100 ц плодов с гектара дает она в Сучанском плодопитомническом совхозе и до 200 ц/га — в подсобном хозяйстве Артемовского горзеленхоза.

Еще более высокие урожаи Темы получают в Сибири, на мощных плодородных землях Алтая. На Горно-Алтайском опорном пункте Алтайской плодово-ягодной опытной станции в возрасте 16—18 лет этот сорт вместе с другими «лукашовками» на площади 3,43 гектара дал по 211,6 ц/га, а на 1,42 гектара — по 275 д/га.

Сорт самобесплодный. Хорошими опылителями для него являются все остальные «лукашовки»: Поля, Ольга, Внучка, Пальмира.

Деревья быстрорастущие, сильнорослые, в молодом возрасте пирамидальные, позднее — широкопирамидальиые. Основные скелетные сучья кроны отходят от ствола под большим острым углом, но в дальнейшем изгибаются вверх и растут почти параллельно стволу дерева. Однолетние побеги прямые, толстые, грязно-зеленые, с освещенной стороны — коричневатые. Такая же окраска коры сохраняется и на двух-пяти- летней древесине.

Ростовые почки средней величины, заостренные, темно-коричневые, отклоненные. Верхние кроющие чешуйки прижаты неплотно. Плодовые почки крупные, овальной формы, к вершине округло-заостренные.

Листья на однолетних побегах яйцевидные; основание листа округлое или сердцевидное; верхушка заостренная, почти клиновидная. Листовая пластинка слабо изогнута по главной жилке в виде лодочки. Зазубренность краев листа мелкопильчатая; черешок длинный, тонкий, слабоопушенный (опушение
особенно заметно у его верхнего основания). Верхняя сторона листа темно-зеленая, блестящая, нижняя — светлее; опушение слабое, только по осевой жилке.

Плодоносит на толстых коротких веточках (8—10 см и короче) , отходящих от материнской ветви почти под прямым углом. Среди плодовых веток преобладают копьеца и кольчатки. По характеру плодовой
древесины Тема резко отличается от Ольги и Внучки.

Плоды крупные или очень крупные (на молодых деревьях с небольшим урожаем — 200 г и более, на деревьях старшего возраста — 80—110 г), одномерные, короткогрушевидной формы, неравнобокие. Плодоножка длинная (3,4 см), толстая, слегка изогнутая. Сидит в неглубокой, очень узкой воронке, образуемой неравнобокими выступами. Блюдце более широкое, мелкое, немного скошенное, чашечка открытая. Основная окраска плодов светло-желтая, покровная или отсутствует или занимает небольшую часть плода, образуя с солнечной стороны слабый, размытый румянец. Подкожные точки темные, мелкие, многочисленные, на солнечной стороне — белые, в оранжевом ореоле. Мякоть белая, сочная, кисловато-сладкая, чуть вяжущая, удовлетворительного вкуса. Сердечко верхнее, резко очерченное, широковеретенонидной или высоколуковичной формы. Семенные камеры эллиптической формы, закрытые. Семена средней величины, яйцевидной формы, к вершине заостренные, темно-коричневые.

Созревают плоды в первой декаде сентября, сохраняются в свежем виде до конца месяца. Потребительский период плодов приходится на две последние декады сентября. Основное назначение их — потребление в свежем виде. Используются также для варки варенья, приготовления компота, маринования, консервирования, для сушки и квашения.

Ольга. Того же происхождения, что и Тема. Является основным районированным сортом в Приморском крае и в южных районах Хабаровского края. На северо-восток от Хабаровска заходит до Комсомольска, на запад — до Биры. После Темы — самый распространенный сорт груши на Дальнем Востоке. Особенно широко культивируется в районе Хабаровска. Некоторое распространение получил на юге Сахалина, в предгорьях Алтая и на Урале.

Рис. 31. Ольга

В пределах Дальнего Востока характеризуется высокой зимостойкостью, но лишь на склонах сопок и увалов. На пониженных элементах рельефа — в долинах горных ручьев и рек, а также на обширных низменных пространствах Амура и его притоков сорт недостаточно зимостоек и для массовой культуры непригоден. Исключение составляют южные прибрежные районы Приморского края, выделенные в Южно-Приморскую зону плодоводства, где этот сорт не вымерзает в любых условиях рельефа.

Деревья Ольги относительно устойчивы к солнечным ожогам, характеризуются высокой жизнеспособностью и долговечностью. В благоприятных условиях произрастания и при хорошем уходе они доживают до 30—35 лет.

Сорт высокоустойчив к грибным заболеваниям и, в частности, к парше.

Плодоносить начинает на шестом году роста привоя. Урожайность высокая и устойчивая (см. стр. 133). В возрасте полного плодоношения урожай этого сорта достигает 150 д/га и более.

Сорт самобеоплодный. Хорошими опылителями для него являются Тема, Поля, Внучка и Пальмира.

Деревья средней силы роста. Основные скелетные ветви отходят от стволов и растут под углом 30°, образуя компактную, в молодом возрасте узкопирамидальную, а в старом — широкопирамидальную густую крону. Кора на основных сучьях гладкая, грязповато-серая, с бурым оттенком, на более молодой древесине, в том числе и на однолетних побегах, — темно-коричневая. Однолетние побеги средней толщины или тонкие, прямые, коричневые. Ростовые почки округло-конические, сильно отклоненные, без опушения.

Листья мелкие, яйцевидно-клиновидные, с тупым, округлым, а иногда с сердцевидным основанием и заостренной верхушкой. Листовая пластинка часто слабовыпуклая, края слегка загнуты в нижнюю сторону, слабоволнистые; зазубренность мелкопильчатая. Поверхность листа темно-зеленая; листовая пластинка меньше и тоньше, чем у Темы, Поли и Внучки. Черешок листа длинный, тонкий, почти голый или очень слабоопушенный у основания листа.

В молодом возрасте плодоносит преимущественно на коль- чатках и копьецах, в старшем — на плодовых прутиках. Удельный вес последних в плодоношении у этого сорта значительно выше, чем у Темы и Поли.

Плоды мелкие или средней величины. На деревьях с большим урожаем средний вес их — 57 г, максимальный — 74,5 г, на молодых деревьях — до 100 г и более. Плоды более или менее правильной, обратнояйцевидной формы, без характерной для груши «шейки». Плодоножка длинная (3 см), средней толщины, сидит в узкой неглубокой воронке. Блюдце мелкое, чашечка широкая, открытая. Окраска однотонная, без румянца, желтовато-зеленая. Желтоватый оттенок менее выражен, чем у Темы и Внучки, и более заметен, чем у Поли. Подкожные точки мелкие, многочисленные, коричневые. Мякоть белая, довольно плотная, очень сочная, кисловато-сладкая, острая, приятная на вкус. Вкусовые достоинства — удовлетворительные. Сердечко нижнее, небольшое, широковеретеновидное. Семенные камеры закрытые или полуоткрытые. Семена средней величины, удлиненно-яйцевидной формы, заостренные, с одной стороны плоские, коричневые.

Плоды созревают в начале второй декады сентября, сохраняются :в свежем виде до конца сентября. Основное назначение их — потребление в свежем виде, но они пригодны также для варки варенья, маринования, сушки, квашения.

Поля. Происхождение сорта то же, что и двух предыдущих. Районирован и широко распространен в Приморском крае, в южных районах Хабаровского края. На север доходит до Комсомольска-на-Амуре, на запад — до станции Бира. Встречается также на юге Сахалина, в предгорьях Алтая и на Урале.

Рис. 32. Поля

Зимостойкость довольно высокая, вполне достаточная для массовой культуры в пределах всего ареала, но лишь на возвышенностях, преимущественно на склонах сопок и увалов. На пониженных равнинных местах незимостоек и для массовой культуры непригоден. Исключение составляет лишь Южно-Приморская зона плодоводства, где этот сорт зимостоек в любых условиях рельефа.

По сравнению с другими «лукашовками» сорт сильнее повреждается солнечными ожогами, несколько ниже жизнеспособность его растений. Средняя продолжительность жизни деревьев 25—30 лет. К парше сорт высокоустойчив.

Плодоносить начинает раньше других сортов и плодоносит обильно. Это — один из наиболее урожайных сортов «лукашовок».

Сорт самобесплодный. Хорошими опылителями для него являются: Тема, Ольга, Внучка, Пальмира.

Крона деревьев узкопирамидальная в молодом возрасте и широкопирамидальная — в старом. Основные скелетные сучья отходят от ствола под небольшим острым углом. Ветвистость слабее, чем у других «лукашовок», крона более редкая.

В возрасте одного—двух лет отличается от других дальневосточных сортов груши более светлой/ желтовато-коричневатой окраской коры. Эта окраска сохраняется и на старой древесине, приобретая здесь сильно выраженный коричневатый оттенок.

Листья широкояйцевидной формы, иногда с широкосердцевидным, а нередко — с округлым основанием и заостренной верхушкой. Листовая пластинка или ровная или сильно сложена в виде лодочки (это чаще всего встречается на плодовой древесине). Поверхность листа темно-зеленая, глянцевая, эластичная, более блестящая, чем у других «лукашовок». Зазубренность краев — мелкопильчатая. Черешок длинный, средней толщины, светло-зеленый, без опушения.

Плодоносит Поля на коротких побегах типа копьец и кольчаток, отходящих от скелетных ветвей дерева под большим, почти прямым углом, но ветки эти обычно короче и тоньше, чем у Темы.

Плоды средней величины или мелкие: на деревьях с большим урожаем средний вес — 61,5 г, максимальный — 85 г, на молодых деревьях с небольшим урожаем — 150 г и больше. По форме плоды неоднородные: более крупные, расположенные в центре кроны, имеют кубаревидную форму, а на периферии — округлые. Плодоножка средней длины (2,4 см), короче, чем у Темы, толстая или средней толщины. Блюдце узкое, мелкое, чашечка открытая. Окраска плодов обычно одноцветная, желтовато-зеленая, неяркая, но па освещенных частях кроны с солнечной стороны имеется слабый размытый тусклый румянец. Подкожные точки многочисленные, мелкие, темно-коричневые. Мякоть белая, сочная, кисловато-сладкая, приятного вкуса.

Созревают плоды раньше, чем у других «лукашовок», в самом начале сентября, сохраняются в свежем виде не более 10—15 дней. Потребительский период — с 5—10 по 20—25 сентября.

Основное назначение плодов — потребление в свежем виде.

Внучка. Сорт выведен А. М. Лукашовым от гибридизации Ильинки и уссурийской груши. Районирован во всем Приморском крае и в южных районах Хабаровского края. Распространен главным образом в Хабаровском районе.

Рис. 33. Внучка

Зимостойкость сорта вполне достаточна для массовой культуры на территории от Владивостока до Комсомольска-на-Амуре на северо-востоке и до Биры — на западе, но только на склонах сопок и увалов и на возвышенных плато. На равнинных низменных местах незимостоек почти по всему Дальнему Востоку, за исключением южноприбрежных районов Приморского края. Устойчив к солнечным ожогам и парше.

Плодоносить начинает рано, на шестом году роста привоя. Плодоносит обильно.

Сорт самобесплодный. Хорошими опылителями для него являются: Тема, Поля, Ольга, Пальмира.

Крона дерева узкопирамидальная в молодом возрасте и широкопирамидальная — в более старом. Основные сучья отходят под большим острым углом, но очень скоро изгибаются и растут почти вертикально. Окраска коры на многолетней древесине светло-серая. Однолетние побеги средней толщины или толстые, коричневые. Ростовые почки конические, сильноотклоненные от побега.

Листья широкояйцевидной формы, с тупым округлым или сердцевидным основанием и с тупозаостренной верхушкой. Листовая пластинка темно-зеленая, без опушения. Зазубренность краев листа мелкопильчатая. Черешок длинный, тонкий, светло-зеленый, с оранжевым оттенком с солнечной стороны.

Плоды мелкие, средний вес их — 32,9 г, максимальный — 49,3 г; на молодых деревьях отдельные плоды достигают 65 г и больше. По величине плодов Внучка занимает предпоследнее место среди «лукашовок». Плоды однородные по форме, округлой или овально-округлой формы. Наибольший диаметр приходится на середину плода. Отсюда плод постепенно закругляется в обе стороны. Плодоножка средней длины (2,5 см), толстая или средней толщины, загнутая, зеленоватая, с коричневатым оттенком. Нижняя ямка узкая, неглубокая, с неровными краями. Блюдце узкое, чашечка широкая, открытая. На некоторых плодах заметен шов, идущий от нижней ямки до чашечки и от чашечки по другой стороне — до нижней ямки, но выражен он очень слабо. Плоды ярко-желтые, без румянца. Мякоть белая с желтоватым оттенком, в стадии потребительской зрелости — кисловато-сладкая, очень приятная. По вкусовым качествам плодов Внучка является одним из лучших сортов «лукашовок».

Созревают плоды в конце первой декады сентября, сохраняются в свежем виде до конца сентября. Продолжительность потребительского периода — 15—20 дней. Основное назначение их — потребление в свежем виде, но с успехом они используются и для переработки.

Пальмира. Сорт того же происхождения, что и Внучка. Характеризуется такой же высокой зимостойкостью, как и остальные «лукашовки». Массовая культура этого сорта возможна в пределах всего ареала «лукашовок», но лишь на возвышенностях.

В Южно-Приморской зоне плодоводства она возможна и на пониженных равнинных местах.

Сорт устойчив к повреждениям солнечными ожогами и к болезням.

Плодоносить начинает на 5—6 году роста привоя, плодоносит умеренно и ежегодно.

Опылители не выявлены, но известно, что в насаждениях со всеми другими сортами «лукашовок» плодоносит нормально.

Деревья средней силы роста с компактной, густой кроной. Листья яйцевидные, заостренные, темно-зеленые.

Плоды мелкие, короткогрушевидные. Верхнее основание плода неширокое, блюдце более или менее правильной формы, неглубокое, чашечка открытая. Нижнее основание более узкое, неровное, углубление для плодоножки неглубокое. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Плоды или одноцветные, желтовато-зеленые, или с небольшим бордовым тусклым румянцем. Мякоть белая, зернистая, кисловато-сладкая, приятная на вкус. Семенные камеры закрытые; семена крупные, удлиненно-яйцевидной формы, заостренные к вершине, темно-коричневые.

По срокам созревания и потребления плодов это самый ранний сорт из всех груш, которые культивируются ныне на Дальнем Востоке. Плоды у него созревают в самом конце августа, на 3—5 дней раньше, чем у Поли. После съема с дерева хранятся не более 10—15 дней. Потребительский период плодов — с 1—5 по 10—15 сентября.

Плоды самые мелкие из всех «лукашовок», но и самые вкусные. Основное назначение их — потребление в свежем виде. Пригодны они также для различных видов переработки, в том числе и для сушки в целом виде.

«Шурановки»

Под названием «шурановок» на Дальнем Востоке, и прежде всего в Хабаровске и его ближайших окрестностях, получили небольшое распространение сорта груши, выведенные хабаровским садоводом П. Г. Шурановым. По данным С. И. Тимошина, эти сорта были получены оригинатором из гибридных семян груш, присланных ему И. В. Мичуриным, который вырастил их специально для севера.

Полученные из этих семян сеянцы оказались недостаточно зимостойкими и в течение длительного времени ежегодно сильно подмерзали. В 1929 г. П. Г. Шуранов срезал с лучших из них черенки и привил их в кроны 12-летних уссурийских груш. Маточные корнесобственные сеянцы в одну из суровых зим вымерзли окончательно, а прививки их в кронах уссурийских груш сохранились. Можно полагать, что такой мощный и высокозимостойкий подвой, как 12-летние деревья уссурийской груши, оказал большое формирующее влияние на привитые в ее крону стадийно молодые гибридные сеянцы груши. Влияние это шло в различных направлениях, в том числе и в сторону повышения зимостойкости воспитываемых привитых гибридов.

Таким путем П. Г. Шуранов получил несколько сортов груши. С 1936—1937 гг. эти сорта размножены в небольшом количестве путем прививки на сеянцы уссурийской груши. Выращенные саженцы были распространены в Хабаровске и в некоторых других районах Дальнего Востока. Основная масса «шурановок» выпала из-за сильного подмерзания, но некоторая часть их (преимущественно Шурановка № 3) хорошо сохранилась в Хабаровске и его окрестностях (в питомнике им. Лукашова, в ДальНИИСХ и Краснореченском совхозе).

Зимостойкость «шурановок» еще более ограниченная, чем у «лукашовок». Наиболее зимостойкой зарекомендовала себя Шурановка № 3. Зимостойкость ее такая же, как и у «лукашовок», и практически достаточная для массовой культуры в тех же районах и условиях, что и «лукашовок», а именно: в Южно-Приморской, Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. В двух последних зонах этот сорт зимостоек только на возвышенных и хорошо защищенных от ветров местах. Другой, более качественный сорт — Шурановка № 5 — характеризуется значительно меньшей зимостойкостью. Культура его перспективна лишь в Южно-Приморской зоне плодоводства. В Суйфуно-Уссурийской и в Амуро-Уссурийской зонах его можно рекомендовать только для испытания в приусадебных садах, расположенных на возвышенностях, защищенных от ветра, и обязательно в форме прививок в кроне уссурийской груши или «лукашовок».

«Шурановки» резко отличаются по листьям и от «лукашовок» и от уссурийской груши. Листья у них более округлые и сильнее сложены в виде лодочки по главной жилке; поверхность темно-зеленая, блестящая, зазубренность краев глубокоостропильчатая. Плоды с резко выраженным специфическим ароматом, которого нет у других сортов груши, распространенных на Дальнем Востоке. Шурановка № 3 выгодно отличается от «лукашовок» более поздним созреванием и продолжительной лежкостыо плодов. Они созревают во второй половине сентября и сохраняются в свежем виде в течение месяца, примерно до 15 октября.

Шурановка № 3. Самый зимостойкий сорт из «шурановок». В ДальНИИСХ из коллекции «шурановок» после суровых зим 1943—1945 и 1950—1951 гг. сохранились только деревья этого сорта. В Краснореченском совхозе, в более благоприятных условиях местоположения, в те же зимы лучше всех сохранились деревья Шурановки № 3; остальные в разной степени подмерзли, но в течение 1945—1947 гг. большинство из них оправилось и в последние годы давало нормальный урожай.

Крона молодых деревьев высокопирамидальная, на старых — широкопирамидальная, редкая. Кора на многолетней древесине гладкая, темно-грязно-зеленоватая, на однолетней — темно-коричневая. Ростовые почки коричневые, конические, от побега отклонены.

Листья широкояйцевидной или овальной формы с округлым или слабосердцевидным основанием и заостренной вершиной. Поверхность листа темно-зеленая, эластичная; листовая пластинка слегка сложена по главной жилке в виде лодочки. Края листа глубокоостропильчатые. Черешок средней длины или длинный, светло-зеленый, голый.

Плоды средней величины, округлой или яйцевидной формы. Наибольший диаметр приходится на середину плода или несколько ниже. От середины плод суживается к вершине сильнее, чем к нижнему основанию. Блюдце почти ровное или очень мелкое, небольшое. Чашечка остающаяся; чашелистики небольшие, редкосидящие, направленные вверх. Нижняя воронка почти отсутствует или очень узкая. Плоды одноцветные, желтые или с темно-бордовым румянцем. По всему плоду разбросаны многочисленные подкожные точки. Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, приятная. Мякоть и особенно кожица имеют специфический аромат и привкус.

Созревают плоды в конце сентября и в нормальных условиях сохраняются в свежем виде до 30 дней. Более поздним созреванием на дереве и более продолжительным хранением в свежем виде плоды Шурановки № 3 выгодно дополняют «лукашовки».

Шурановка № 5. Один из наиболее высококачественных сортов не только среди «шурановок», но и среди других груш, произрастающих на Дальнем Востоке. Зимостойкость сорта; значительно ниже, чем у Шурановки № 3. Встречается пока только на городском участке питомника им. Лукашова в г. Хабаровске и в Краснореченском совхозе (Хабаровский район). Здесь имеется несколько десятков деревьев этого сорта. Испытания показывают, что в районе Хабаровска и во всей Амуро-Уссурийской зоне плодоводства Шурановка № 5 недостаточно зимостойка и для массовой товарной культуры непригодна. Но она представляет интерес для приусадебного и коллективного садоводства, если сады расположены на хорошо защищенных горных склонах и при условии выращивания ее в виде прививок в кроне дикой уссурийской груши или «лукашовок». Такие же примерно перспективы культуры этого сорта и в Суйфуно-Уссурийской зоне плодоводства.

Более широкая культура Шурановки № 5 возможна в Южно-Приморской зоне плодоводства, но для массового внедрения ее здесь нужно предварительное испытание.

Шурановка № 5 является одним из наиболее крупноплодных сортов среди других «шурановок». Средний вес плодов ее около 100 г. Плоды правильной, овально-грушевидной формы. Нижняя воронка узкая и неглубокая. Плодоножка толстая, короткая или средней длины. Блюдце узкое или средней ширины, неглубокое. Чашечка средней величины, полуоткрытая. Плоды одноцветные, зеленовато-желтые. По всему плоду разбросаны многочисленные мелкие коричневые подкожные точки. Мякоть белая, нежная, маслянистая, сладкая, с еле заметной кислотой и сильным ароматом. По вкусовым достоинствам стоит выше других сортов дальневосточных груш.

Плоды созревают во второй половине сентября. Сохраняются в свежем виде не более двух—трех недель.

СОРТА КИТАЙСКИХ ВИДОВ ГРУШИ

Сорта этой группы груш представлены на Дальнем Востоке производными двух восточноазиатских видов: Р. ovoidea Rehh. и Р. serotina Rehd. Наибольшее распространение на Дальнем Востоке получили производные первого вида. В дикорастущем состоянии он не заходит на Дальний Восток, но в южной части северо-восточных провинций Китая довольно близко подходит к нашей границе.

Другие сорта китайских видов груши являются производными второго вида (китайской песочной груши). В дикорастущем состоянии этот вид также не встречается на Дальнем Востоке.

Культурные сорта китайских видов груши завезены на Дальний Восток из северо-восточных провинций Китая (Гиринская) или получены на месте от посева семян китайских культурных груш (Барабашка).

Как сами дикорастущие виды, так и их производные — культурные сорта китайских видов груш менее зимостойки, чем уссурийская груша или ее гибриды с европейскими сортами — «лукашовки» и «шурановки». По этой причине сорта китайских видов груши получили распространение только в Южно- Приморской зоне плодоводства. За пределами этой зоны они явно незимостойки.

В Южно-Приморской зоне плодоводства наиболее распространены следующие сорта китайских видов груш: Гиринская, Барабашка, Сидиминская; другие сорта их встречаются лишь единичными деревьями, в подавляющем большинстве случаев в виде корнесобственных растений у отдельных садоводов- любителей.

Гиринская. Завезена на Дальний Восток из северо-восточной провинции Китая. Здесь оказалась достаточно зимостойкой только в Южно-Приморской зоне плодоводства. Характеризуется также высокой устойчивостью против солнечных ожогов и к грибным заболеваниям. Урожайность высокая и более или менее постоянная.

Рис. 34. Гиринская

В Сучанском плодопитомническом совхозе деревья Гиринской характеризуются мощным ростом, достигают 6—7 м высоты и 7—8 м в диаметре. Никаких признаков подмерзания или солнечных ожогов на них нет. Крона деревьев высокопирамидальная. Основные сучья отходят от ствола и растут под небольшим острым углом. Кора на многолетней древесине гладкая, грязно-зеленоватая. Однолетний прирост обычно мощный, тонкий или средней толщины, изогнутый, слабоколенчатый, зеленый с теневой стороны и коричневатый — с освещенной. На нижней трети длинного прироста листья обычно крупные, широкояйцевидной формы; основание листа сердцевидное, вершина постепенно или более круто округло суживается и переходит в длинный заостренный кончик. Зазубренность краев глубокопильчатая, реснитчатая; поверхность эластичная, гладкая, темно-зеленая; пластинка листа по основной жилке немного изогнута; черешок длинный, толстый, светло-зеленый, голый. На верхней части однолетнего прироста листья значительно мельче, по оси главной жилки немного изогнуты и слабо сложены в виде лодочки,
яйцевидной формы, заостренные к вершине. Края листа почти цельные, редкореснитчатые. Поверхность светло-зеленая. Ростовые почки крупные, темно-коричневые, плоские, конические, прижаты к побегу,
голые.

Плодоносит главным образом на кольчатках, расположенных на толстых ветвях и на тонких плодовых веточках.

Плодоношение умеренное. Плоды мелкие, средний вес — 53 г, максимальный — 61,5 г, однородные по величине, правильной овальной или яйцевидной формы. Основание плода узкое.

Воронка узкая и неглубокая.

Плодоножка очень длинная (4,8 см), толстая, сильно изогнутая у основания, шероховатая, светло-коричневая. Блюдце узкое, почти плоское, слабобугристое (у основания чашелистиков), чашечка открытая.

Плоды одноцветные, без румянца, ярко-желтые. По всему плоду разбросаны многочисленные светло-коричневые подкожные точки. Мякоть крупнозернистая, белая, очень сочная, кисловато-сладкая; сахаристость недостаточная. Сердечко небольшое, резко очерченное. Семена крупные, яйцевидной формы, к вершине заостренные, с одной стороны сплюснутые, темно-коричневые.

Плоды созревают в конце сентября или в начале октября и хорошо сохраняются в свежем виде два месяца, до конца ноября. Ценен как сорт позднеосеннего потребления. Вкусовые качества удовлетворительные. Основное назначение — потребление в свежем виде.

Барабашка. Сорт дальневосточного происхождения. Точное происхождение сорта неизвестно. По данным Н. Н. Тихонова, получен из семян китайских сортов груши в с. Угловое Приморского края садоводом Барабаш.

Рис. 35. Барабашка

Зимостойкость сорта невысокая и вполне достаточная для культуры лишь па самом юге Приморского края, в Южно-Приморской зоне плодоводства. За пределами этой зоны сорт не встречается. Распространен преимущественно в Суча иском, Партизанском и Шкотовском районах. Встречается в пригороде Владивостока, в Артемовском, Находкинском и Ольгинском районах Приморского края. Во всех этих районах отличается достаточной зимостойкостью и высокой жизнеспособностью, практически устойчив к повреждениям солнечными ожогами. В Сучанском плодопитомническом совхозе имеются здоровые 20—22-летние насаждения этого сорта. Деревья в этом возрасте достигают 7—8 м высоты и 8 м ширины.

Сорт характеризуется высокой устойчивостью к грибным заболеваниям, в том числе к парше.

Опылители сорта не выявлены. Однако известно, что в насаждениях с «лукашовками» и Гиринской этот сорт плодоносит хорошо.

Урожайность сорта высокая и довольно регулярная. В возрасте 20—22 лет деревья дают до 40—50 кг и более плодов.

По морфологическим признакам дерева и отдельных его органов резко отличается и от дикой уссурийской груши и от ее гибридов с европейскими сортами («лукашовок»).

Деревья мощные, здоровые, долговечные. Крона широкопирамидальная. Основные сучья отходят от ствола под углом 45—50°, затем несколько изгибаются кверху и растут под меньшим углом. Однолетние побеги длинные, толстые, слабоколенчатые, темно-зеленые, у основания голые, а к верхушке сильноопушенные. Ростовые почки крупные, толстые, правильной конусовидной формы, сильно отклоненные, темно-коричневые, голые.

На сильных ростовых побегах листья крупные, широкояйцевидной формы. Нижнее основание листа округлое или слабосердцевидное, вершина крутозаостренпая. Верхняя поверхность листа гладкая, эластичная, темно-зеленая, нижняя — более светлая, голая. Черешок длинный, тонкий, светло-зеленый. Зазубренность краев мелкопильчато-реснитчатая.

Плоды мелкие, средний вес их — 55,8 г, максимальный — 70,2 г, короткообратнояйцевидной формы, к вершине слабоконические. Нижнее основание плода широкое, яблоковидное. Воронка узкая, средней глубины или мелкая. Плодоножка длинная (3—6 см), средней толщины или тонкая, светло-коричневая. Блюдце узкое, мелкое, более или менее правильной блюдцевидной формы. Чашелистики узкие, сидят редко,
образуя свободную, открытую чашечку. Верхнее основание плода, около чашечки, светло-оржавленное. Плоды одноцветные, желтые. Подкожные точки многочисленные, буроватые.

Мякоть белая, грубозернистая, средней сочности, кисловато-сладкая, немного пресноватая.

Кожица толстая. Вкусовые достоинства удовлетворительные.

Сердечко небольшое, высоколуковичной формы. Семена крупные, яйцевиднозаостренные, темно-коричневые.

Созревают плоды поздно, в последних числах сентября или в начале октября. Сохраняются в свежем виде более 2—2,5 месяца. Потребительский период плодов приходится на вторую половину октября, ноябрь
и значительную часть декабря. В замороженном виде сохраняются всю зиму. Основное назначение их — потребление в свежем виде.

НОВЫЕ СОРТА ГРУШИ

С 1927—1930 по 1936 г. выведением новых сортов груши для континентально-холодных районов Дальнего Востока занимался Н. Н. Тихонов на б. Суйфуно-Уссурийской плодово- ягодной опытной станции, вначале в г. Уссурийске, а с 1932 г.— в 25 км к юго-востоку от него, в местечке Кабаний Ключ.

Работа по выведению зимостойких и достаточно качественных сортов груши решалась им тремя путями: путем гибридизации уссурийской груши со среднерусскими, мичуринскими и западноевропейскими сортами; путем посева семян культурных сортов китайских видов груш от свободного опыления и путем посева семян груш «лукашовок» от свободного опыления.

Сам Н. Н. Тихонов не закончил этой работы, но успел выделить перспективные по зимостойкости и морфологическим признакам гибриды и сеянцы и запривить их на уссурийскую грушу. Часть привитых дубликатов таких гибридов и сеянцев груши он перевез в г. Горно-Алтайск на опорный пункт Алтайской плодово-ягодной опытной станции и там отобрал из них несколько хозяйственно-ценных форм, которые дали начало сортам Сибирячка, Первенец Алтая и Зоя. Сибирячка является гибридом Вере Козловской с уссурийской, Первенец Алтая — гибридом Малгоржатки с уссурийской, а Зоя — сеянцем «лукашовок» от свободного опыления.

Более 50 гибридов и сеянцев, привитых до начала плодоношения на уссурийскую грушу, мы завезли в 1937 г. в Хабаровск в ДальНИИСХ. В числе перевезенных были гибриды Сахарной, Сапежанки, Авроры, Малгоржатки, Раковой шейки, Вере Козловской, Вере зимней Мичурина, Вере Лигеля, Вере Гарди и Любимицы Клаппа с уссурийской грушей и обратно, а также сеянцы «лукашовок» от свободного опыления. Корнесобственные, маточные деревья тех же гибридов и сеянцев остались на опытной станции в Уссурийске.

Говоря о поведении этих гибридов и сеянцев в Хабаровске, следует отметить прежде всего, что все они показали высокую зимостойкость. Однако перспективных гибридов, заслуживающих внимания, выделить не удалось.

С 1938 г. работа по дальнейшему улучшению сортимента груши на Дальнем Востоке проводится в ДальНИИСХ.

Вначале за исходное направление в селекционной работе с грушей здесь была взята гибридизация местной дикорастущей уссурийской груши с лучшими западноевропейскими сортами, имеющими поздние сроки созревания и потребления плодов. В качестве сортов-улучшителей в разное время были использованы такие первоклассные западноевропейские сорта, как: Деканка зимняя, Пасс-Крассан, Вере Арданпон, Оливье-де- Серр, а в качестве зимостойкой исходной формы — отборные сеянцы уссурийской груши (Сочная, Помона, Репка).

Таким путем имелось в виду получить достаточно зимостойкие и вместе с тем столовые по качеству плодов сорта груши с более продолжительным потребительским периодом, чем у «лукашовок» и «шурановок».

Подводя итоги проведенной нами гибридизации уссурийских груш с западноевропейскими зимними сортами, следует сказать, что значительная часть таких гибридов отличается относительно высокой зимостойкостью, вполне достаточной для открытой культуры в местных условиях.

По морфологическим признакам растений в целом и их отдельных органов (ствола и сучьев, почек и листьев; цветков и плодов) гибриды эти занимают промежуточное положение между обеими исходными формами, но все же ближе стоят к уссурийской груше, чем к культурным сортам.

По товарным качествам и особенно по вкусовым достоинствам плодов в гибридах также преобладают признаки исходной уссурийской груши: в огромном большинстве случаев острый, кислый и даже кисло-терпкий вкус, грубая мякоть с большим количеством грануляций и другие.

Вместе с тем нельзя не заметить в них и участия западноевропейских сортов груши. Это видно, во-первых, в появлении среди них растений с поздним и даже с очень поздним созреванием плодов. У некоторых гибридов плоды остаются на дереве до наступления значительных заморозков, вплоть до полного окончания листопада, но так и не достигают съемной спелости. По окраске они остаются такими же зелеными, какими были на более ранних фазах развития. Мякоть у них твердая, безвкусная, не кислая и не сладкая, как трава, семена зеленые. Лежат такие плоды долго — 4—5 и больше месяцев и тем не менее остаются твердыми, безвкусными, а семена — почти белыми. Плоды других гибридов уссурийской груши с южными Зимними сортами достигают съемной спелости до наступления заморозков, но позднее, чем у «лукашовок» или «шурановок», обычно к 20—25 сентября. Становятся съедобными через 15—20 дней после съема. Хранятся они 2,5— 3 месяца.

Влияние западноевропейских южных сортов груши проявляется в гибридах также в форме мускатного привкуса мякоти плодов, несвойственного уссурийским грушам, и в некоторых морфологических признаках.

Из гибридов уссурийских груш с западноевропейскими сортами нами выделено в элиту несколько перспективных, хозяйственно-ценных форм. В настоящее время эти формы размножаются под сортовыми названиями: Яблоковидная, Октябрьская и Ноябрьская, а также под №№ 1-38-1, 1-38-2, 1-38-4, 38-12, 1-38-13, 3-38-1.

Гибридизация «лукашовок» с западноевропейскими и даже с более зимостойкими мичуринскими сортами груши дала в наших работах гибриды с очень низкой зимостойкостью. Из 2 500 полученных таким путем гибридов на собственных корнях не сохранилось ни одного. Почти полностью погибли также прививки таких гибридов в крону уссурийской груши, за исключением пяти гибридов «лукашовок» с мичуринскими сортами, сохранившихся в виде прививок в кроне уссурийской груши.

По морфологическим признакам и особенно по строению листа гибриды этого типа ближе стоят к культурным европейским сортам, чем к уссурийской груше или к «лукашовкам» и «шурановкам».

Один из этих пяти гибридов заплодоносил и дал плоды более высоких товарных качеств, чем те, которые культивируются в настоящее время на Дальнем Востоке. Под названием Восточной красавицы эта груша рекомендуется сейчас для производственного испытания в Южно-Приморской зоне плодоводства.

Приводим описание некоторых новых сортов груши.

Яблоковидная. Селекционный номер 1-38-17. Получена от гибридизации уссурийской груши с Деканкой зимней.

Зимостойкость растений высокая, такая же примерно, как у всех «лукашовок». Сорт скороплодный, плодоносить начинает на пятый год жизни привоя, урожайный. В ДальНИИСХ 9-летние деревья дали в 1958 г. в среднем 27,4 кг плодов (137 д/га). Почти такой же высокий урожай был и в следующем 1959 г. — по 26,7 кг с дерева (133,5 ц/га).

Плоды некрупные, средний вес — 67,2 г, на деревьях с большим урожаем еще мельче, округлые, неравнобокие, скорее яблоковидной, чем грушевидной формы. Нижнее основание плода яблоковидное, довольно широкое. Воронка неширокая, мелкая, одноцветная, иногда слабооржавленная. Плодоножка средней длины (2,5 см) и толщины, слегка изогнута, светло-коричневая. Блюдце широкое и глубокое, ребристое. Чашечка полуоткрытая, чашелистики мясистые, редко- сидящие. Плоды одноцветные или с очень небольшим тусклым, еле заметным румянцем. Основная окраска плода светло-зеленая, чуть желтоватая. Мякоть тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус. По вкусовым достоинствам — несколько лучше «лукашовок». В стадии потребительской спелости кожица очень тонкая, нежная, при еде почти не ощущается. Мякоть хотя и становится мягкой, маслянистой, но не буреет, как у «лукашовок».

Созревают плоды на 10—15 дней позднее «лукашовок», обычно 20—25 сентября. Через 10—15 дней после съема достигают потребительской спелости и в таком виде сохраняются до конца ноября, на два месяца больше, чем «лукашовки», на полтора — чем «шурановки».

Как сорт более позднего созревания и потребления плодов безусловно заслуживает распространения наряду с «лукашовками».

В настоящее время районирован по Амуро-Уссурийской зоне в Хабаровском крае и рекомендуется для производственного испытания во всем Приморском крае.

Октябрьская. Селекционный номер 1-38-3(А). Получена в результате гибридизации рядовой уссурийской груши с Деканкой зимней.

Рис. 37. Октябрьская

Зимостойкость такая же примерно, как и у «лукашовок». За все годы жизни, с 1939 г., эта груша заметно подмерзла только в исключительно суровую зиму 1950/1951 г., когда подмерзли и старые стандартные сорта груши «лукашовки». Урожайность умеренная. Устойчивость к парше полная.

Плоды мелкие, средний вес — 58 г, максимальный — 67 г, высота — 5,5 см, ширина — 4,6 см. По форме яйцевидные, без заметно выраженной грушевидной шейки. Некоторые плоды усеченно-конические, почти цилиндрические, с незначительным расширением у вершины плода. У нижнего основания плоды тщредко угловатые, трехгранные. У таких плодов нижнее основание относительно широкое, края его не ровные. Воронка небольшая. Плодоножка прямая, средней длины (2,6 см) и толщины, коричневатая. Верхняя воронка правильной формы, узкая, неглубокая. Чашечка открытая. Подчашечное углубление воронковидное, неглубокое и совершенно не закрыто чашелистиками. При съеме плоды зеленые, в стадии потребительской спелости — желтовато-зеленоватые, одноцветные. Подкожные точки округлые, неравной величины, светло-коричневые, многочисленные. Почти на всех плодах имеются светло- коричневые ржавые пятна разной величины и формы. Мякоть желтоватая, зернистая, сочная, плотная, кисловато-сладкая, приятная. По вкусовым достоинствам плодов — это вполне удовлетворительная груша столового назначения.

Созревают плоды в конце сентября, становятся пригодными для потребления во второй половине октября и сохраняются до конца декабря. Мякоть до конца хранения остается белой.

Октябрьская представляет большую ценность как сорт позднего осеннего потребления. Рекомендуется для производственного испытания на возвышенных и защищенных от ветров местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства и для любых условий рельефа в Южно- Приморской зоне.

Рис. 38. Ноябрьская

Ноябрьская. Селекционный номер 1-38-37. Гибрид уссурийской груши и Деканки зимней. Зимостойкость довольно высокая, такая же примерно, как у «лукашовок». Урожайность хорошая. Привитые растения в 4-летнем возрасте дают до 6 кг, а в 6—7-летнем — до 10—12 кг плодов с дерева. Плоды некрупные, средний вес — 64 г, максимальный — 74,4 г, высота — 5,4 см, ширина — 4,8 см, яйцевидной формы, ребристые, слегка неравнобокие. Продольными глубокими бороздками плод как бы разделен на несколько неравных долек. Нижнее основание плода тупое, как бы срезанное, неровное, но иескошенное. Воронка узкая, неглубокая. Плодоножка чуть изогнута, толстая, средней длины (2,3 см) и толщины, темно- коричневая. Верхнее основание слегка скошенное, неровное, с небольшим углублением у самой чашечки. Чашечка очень маленькая, открытая. Чашелистики узкие, редко поставленные, в стороны направленные. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная — слабая, бордовая. Подкожные точки многочисленные, мелкие, светло-коричневые. Мякоть белая, сочная, кисловато-сладкая, в конце лежки сладкая, без кислоты, приятная на вкус. По вкусовым достоинствам — хорошая столовая груша.

Созревают плоды только в конце сентября, становятся пригодными для потребления через месяц и хранятся до конца декабря. В замороженном виде легко хранить всю зиму. После оттаивания плоды не раскисают, хорошо хранятся в течение нескольких дней и в таком виде довольно вкусны.

Рекомендуется для широкого производственного испытания на возвышенных и защищенных от ветров местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства и в любых условиях рельефа в Южно-Приморской зоне.

Восточная красавица. Селекционный номер 3-39-1. Получена от опыления Темы смесью пыльцы Вере зимней Мичурина, Толстобежки и Суррогата сахара. Более 2 500 гибридов этой семьи оказались незимостойкими. Особенно чувствительна к морозам корневая система. Некоторые из этих гибридов в возрасте двух с половиной лет были запривиты в крону высокозимостойкой уссурийской груши. Под влиянием этой груши зимостойкость привитых гибридов немного повысилась, и они существуют до сих пор.

Плоды средней величины, средний вес — 72,3 г, высота — 6,5 см, ширина — 5,7 см, правильной грушевидной формы. Плодоножка короткая, 1,9 см, толстая, светло-зеленая, с освещенной стороны коричневатая, слегка изогнутая. Блюдце средней ширины, неровное. Чашечка небольшая, открытая. Чашелистики редкосидящие, основная окраска красивая, яркая, соломенно-желтая, покровная — только на освещенной стороне, слабая, оранжевая. Значительная часть плода покрыта коричневатой оржавленностыо, которая свойственна некоторым сортам южных груш. Мякоть белая, желтоватая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус. По вкусовым достоинствам плоды много лучше «лукашовок». Потемнение мякоти в конце лежкости не выходит за пределы середины плода. Кожица довольно толстая, со специфическим мускатным привкусом.

Созревают плоды в конце сентября, а сохраняются в свежем виде до конца октября.

По морфологическим признакам побегов и листьев Восточная красавица больше похожа на сорта европейских груш, чем на уссурийские груши и «лукашовки».

Зимостойкость этого сорта весьма ограниченная. Рекомендуется поэтому для производственного испытания только в Южно-Приморской зоне плодоводства.