Болезни косточковых

Автор: А. А. Аблакатова

Оглавление:

• Введение
• Болезни семечковых культур
• Болезни косточковых
• Болезни стволов и ветвей семечковых и косточковых пород
• Болезни ягодных культур
• Болезни винограда
• Болезни лимонника и актинидии
• Болезни сеянцев и саженцев в плодопитомниках
• Возбудители болезней плодово-ягодных растений и винограда, имеющие ограниченное распространение
• Опыт борьбы с болезнями и основными их распространителями в плодово-ягодных садах
• Фенологический календарь мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями в садах
• Систематический список грибов
• Выводы и предложения
• Список грибов на плодово-ягодных растениях, не выращиваемых в культуре
• Литература
• Указатель латинских названий грибов

Болезни косточковых

Общие сведения. На Дальнем Востоке произрастают косточковые породы: сливы, вишни и абрикосы. В основных плодоводственных районах слива занимает от 60 до 80% всей площади плодовых насаждений. Это объясняется ценными вкусовыми качествами ее плодов и хорошей зимостойкостью деревьев. Наибольшее распространение имеют местная уссурийская слива Prunus ussuriensis и различные ее формы, северокитайская Р. salicinct, а также гибриды с этими видами.

В настоящее время для массовых посадок из форм уссурийской сливы рекомендованы: Приморская, Желтая Радченко, Румяная, Народная, Амурская, Сочная, Самая Ранняя и другие. Из представителей северокитайских — Маньчжурская Красавица, Чернослив Маньчжурский. В Южно-Приморской зоне плодоводства встречаются также менее зимостойкие североамериканские сорта слив Пембина, Ванета и Опата. Кроме того, в ДВНИИСХ выведен ряд сортов путем скрещивания различных форм.

Вишни представлены несколькими видами. Вишня Максимовича, сахалинская и железистая растут в диком состоянии. Войлочная (Carasus tomentosa), обыкновенная и Бессея — только в культуре.

На Дальнем Востоке получила массовое распространение и имеет большое производственное значение китайская войлочная вишня и вишня обыкновенная (кислая в Сахалинской области). Войлочная вишня имеет около 10 форм, выделенных путем отбора в ДВНИИСХ в Хабаровском крае.

На Дальнем Востоке встречаются абрикосы маньчжурский, сибирский и культурный. Последний представлен несколькими сортами, являющимися гибридами первых двух с культурными сортами абрикоса обыкновенного. Из культурных выращиваются сорта: Лучший Мичуринский (выведен И. В. Мичуриным из северокитайских абрикосов), Самый Северный, Подарок Горняка (абрикос Зинченко), Бай Седанский, Артем, Абрикос Еловецкого. Эти сорта распространены в основном в Приморском крае и в очень небольшом количестве — на юге Хабаровского края. Все перечисленные сорта представлены единичными экземплярами, выращенными из косточек в садах садоводов-любителей.

Косточковые породы на Дальнем Востоке относятся к наиболее зимостойким породам плодовых растений. Их зимостойкость объясняется, по всей вероятности, тем, что, как правило, они представляют собой корнесобственные крупные мощные деревья. В то же время косточковые породы поражаются грибными и бактериальными болезнями, которые отрицательно сказываются на урожаях. Например, слива сильно поражается так называемой краснухой, дырчатой пятнистостью; на войлочной вишне распространена серая плесень ягод. Все косточковые поражаются двумя видами церкоспороза, монилиальным ожогом и другими болезнями.

На косточковых развивается очень богатая и разнообразная микофлора, которая до наших исследований была мало изучена. Нами зарегистрировано 60 видов грибов из различных систематических групп (табл. 9), причем два вида — Ramularia lata Sacc. и Cylindrosporium pruniiomentosi Miura — отмечены в СССР впервые.

Ниже приводится описание основных болезней.

Краснуха сливы, вызываемая Polystigmina ussuriensis (Naum.) А. Ргос. [сумчатая стадия — Poly stigma ussuriensis (Jacz. et Nat.) A. Ргос. (рис. 7)]

Первые признаки появления болезни наблюдаются во второй половине июня. На листьях корневой поросли и нижних ветвей появляются небольшие, в 0.5 см, светло-зеленые пятна. Наибольшее количество пятен развивается в нижней и средней частях кроны, в верхней — листья поражаются реже.

Количество пятен на листьях зависит от степени зараженности сада и от влажности воздуха в период созревания гриба весной. Листья прикорневой поросли могут быть покрыты пятнами сплошь, так как они расположены близко к источнику заразного начала. В июле пятна становятся ярко-оранжевыми, мясистыми, с ясно выраженной границей. С нижней стороны они имеют мелкие темноокрашенные точки — пикниды гриба.

На плодах бывают крупные, занимающие половину его поверхности пятна-стромы. Оранжевые пятна наблюдаются и на молодых побегах. Особенно сильным бывает поражение побегов и стволиков в тех сливовых питомниках, где проводились посадки корневыми порослями.

В августе окраска пятен становится более темной, а затем коричневой. Оранжевые подушечки на листьях представляют собой строму гриба с расположенными в ней пикнидами (конидиальная стадия гриба). Споры нитевидные или булавовидные, бесцветные. К осени в стромах образуются перитеции — сумчатая стадия гриба. Сумки булавовидные, бесцветные, без парафиз, 85—90×10—11 мк, включающие по 8 спор. Сумкоспоры у них бесцветные, эллиптические, одноклеточные, имеют размеры 10—11×3—5 мк.

Созревание сумкоспор на прошлогодних листьях начинается во второй половине мая и продолжается до середины июня. Во время дождя или в ближайшие часы после него они рассеиваются в воздухе. Из сухой, перезимовавшей на листе стромы сумкоспоры не вылетают. Зрелые споры, выброшенные из перитециев каплями или брызгами дождя, переносятся воздушными течениями на молодые листочки сливы, прорастают и заражают их. Так как сумкоспоры созревают не одновременно, вылетать из перитециев они могут при выпадении осадков в виде дождя или мороси до половины июля.

Наибольшая концентрация спор в воздухе бывает в 40—50 см от почвы, значительно меньше — на высоте 1—1.5 м и еще меньше — на уровне верхней части кроны. Поэтому около 80% спор осаждается на листьях порослевых побегов и в нижней части кроны и не более 20% — на листьях верхушечных побегов.

Прорастание спор зависит от влажности температуры воздуха. Наиболее благоприятной для заражения краснухой является погода с несильными, но продолжительными дождями или моросями при температуре выше 15°. Период от момента заражения до появления болезни равен 15—25 дням. Ниже дается время прорастания сумкоспор при разных температурах.

Наши опыты показали, что конидиальная стадия не является опасной: для дальнейшего заражения растений, так как споры из пикнид не прорастают, а играют роль спермациев, участвующих в оплодотворении. Пораженные краснухой листья и плоды преждевременно опадают, а побеги в местах поражения становятся ломкими.

Краснухой поражаются в основном сливы следующих сортов: Приморская, Желтая Радченко, Народная, Вяземская, Амурская, Самая Ранняя, меньше — Чернослив Маньчжурский, Маньчжурская Красавица, гибридные сорта — Августовская, Колхозница, Восточная Красавица и другие. Из североамериканских сортов слабо поражаются Опата, Ванета и Шира, сильно поражается вишня Бессея. Краснуха отмечена на вишне железистой и Максимовича. При искусственном заражении поражалась вишня войлочная.

Гриб зимует на опавших листьях. В отдельные годы наблюдается массовое выпадение стром краснухи из пораженных листьев, что создает впечатление поражения листьев дырчатой пятнистостью. При тщательном исследовании таких стром обнаружены розового цвета подушечки гриба Gloeosporium polystigmicola Bond. Поражение стром краснухи глеоспориозом распространено как в Хабаровском, так и в Приморском крае в годы с повышенной влажностью воздуха, в июле и в августе.

Возбудитель краснухи распространен во всех районах произрастания сливы на Дальнем Востоке. За пределами Дальнего Востока гриб не встречается.

Меры борьбы. Нами проводилось изучение влияния агротехнических и химических мероприятий на степень поражения краснухой листьев сливы (табл. 8). Из данных табл. 8 видно, что эффективным мероприятием в борьбе с краснухой являются агротехнические и химические приемы борьбы, проводимые в комплексе. Одни химические меры без агротехнических малоэффективны и снижают поражение сливы краснухой лишь на 3-15%.

Таблица 8

Влияние агротехнических и химических мероприятий на степень поражения сливы краснухой

Примечание. Степень поражения листьев дана в баллах 4-балльной шкалы: 1 — единичное (1—2 пятна на листе); 2 — слабое (2—5); 3 — среднее (3—8); 4 — сильное (4—12) поражение.

Рис. 7. Краснуха сливы.

А — пораженные листья сливы, Б — пикноспоры, В — сумки, Г — сумкоспоры, Д — пораженный сеянец сливы.

Агротехнические. Основным источником инфекции является строма гриба на опавших перезимовавших листьях. Поэтому сбор и уничтожение последних осенью или ранней весной является обязательной мерой. Для полной ликвидации всех остатков почву в саду нужно перепахать, а приствольные круги тщательно перекопать. Отмечено, что в садах, где высеваются междурядные культуры, поражение краснухой или отсутствует полностью, или наблюдается в слабой степени.

Химические. Так как вылет спор из перитециев весной начинается к моменту распускания молодых листочков, первое опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью проводится сразу после цветения сливы, второе — через 10 дней после первого и третье — через 8—10 дней после второго.

Дырчатая пятнистость, вызываемая
Clasterosporium carpophilum (Lev.) Aderh. (рис. 8)

После распускания почек на листьях появляются красновато-коричневые точечки. Позднее они увеличиваются и превращаются в округлые пятна коричневого цвета с более светлой центральной частью. Через некоторое время последние отделяются от здоровой части листа, выпадают, образуются сквозные отверстия. При сильном поражении количество отверстий на листе достигает 15—20.

Заболевание наблюдается также и на плодах абрикоса, сливы. На плодах абрикоса появляются мелкие красновато-бурые точки, которые со временем увеличиваются, темнеют и, сливаясь вместе, образуют припухлость, покрытую коростой. На плодах сливы вначале появляются вдавления, затем — синеющие пятна. Пораженный участок усыхает до самой косточки, иногда заметно выделение камеди. Нередко такие пятна образуются на плодоножках.

На побегах появляются красновато-коричневые пятна. Если грибница проникает глубоко в ткани, то пятно увеличивается, иногда растрескивается, превращаясь в язвочки (длиной 10—20 см). Но чаще пятна бывают вдавленные, поверхностные, с заметными черными дерновипками, представляющими собою плодоношения гриба. Мицелий многоклеточный, окрашенный. Споры в молодом возрасте бесцветные, позднее коричневатые или зеленоватые с 1—7 (чаще 3) поперечными перегородками.

Плодоношения гриба образуются на листьях очень редко, в отдельные годы совершенно отсутствуют, поэтому заболевание листьев часто относят к бактериальному.

В период вегетации гриб распространяется спорами-конидиями. Попадая на растение, они прорастают и вызывают новое заражение. За летний период образуется несколько поколений гриба. Основным фактором, способствующим развитию болезни, является избыточная влажность воздуха.

Гриб зимует на опавших плодах и пораженных ветвях в виде мицелия, спор и микросклероциев. Основным источником инфекции являются больные ветви. Заболевание известно по всему Советскому Союзу и за его пределами. На Дальнем Востоке оно распространено во всех районах произрастания косточковых.

Меры борьбы. Агротехнические. Правильная обрезка кроны и удаление всех пораженных ветвей с последующим их сжиганием. Обрезку пораженных ветвей нужно проводить осенью после листопада и весной до распускания почек; поверхность среза следует дезинфицировать 5%-м раствором железного или медного купороса и заделывать садовой замазкой.

Химические. Опрыскивание деревьев осенью после опадения листьев и весной до набухания почек 3%-й бордоской жидкостью. В Средней Азии лучшим фунгицидом считают 5-градусный (по Боме) раствор полисульфида кальция, применяемый весной, перед распусканием почек при температуре воздуха не ниже -15⁰. После опадения лепестков проводят четырехкратное опрыскивание садов 1%-й бордоской жидкостью или же 1.5—2%-й суспензией свежегашеной извести (150—200 г извести на 10 л воды). Первое опрыскивание проводится сразу после цветения, последующие — через 10—15 дней.

Серая гниль (монилиальный ожог), вызываемая Monilia cinerea
Bonord. (М. laxa Ehr.) (рис. 9)

Первые признаки болезни появляются во время цветения косточковых. Цветочные «розетки», не закончив цветения, быстро буреют и засыхают, после чего обычно висят на дереве до окончания вегетации, затем засыхают веточки-плодушки и однолетние побеги.

В период вегетации наблюдается постепенное усыхание не только побегов, но и целых ветвей, а иногда и всего дерева. В дальнейшем инфекция переходит на плоды. Пораженные плоды буреют, а затем чернеют и покрываются рыхлыми пепельно-серыми подушечками, разбросанными в беспорядке.

Во влажную погоду пепельно-серым налетом покрываются усохшие цветы и отдельные веточки. Пепельно-серый налет представляет собой спороношение гриба монилии {Monilia cinerea). Споры гриба бочонковидные, в цепочках, разносятся ветром, насекомыми, каплями воды, попадают на сочные плоды косточковых, прорастают и снова вызывают заболевание. Больные плоды сморщиваются и засыхают, некоторые из них мумифицируются и остаются висеть на дереве до весны следующего года.

Проникновению инфекции в плоды способствуют механические повреждения вредителями, особенно сливовой плодожоркой, сливово-абрикосовым семяедом и другими. В сочные плоды инфекция может проникать и через неповрежденную ткань.

На плодах косточковых, особенно сливы, плодовая гниль одновременно вызывается и другим возбудителем — Monilia fructigena. При этом на плодах образуются крупные серовато-коричневые подушечки, расположенные концентрическими кругами. Обследование косточковых насаждений показало, что процент поражения плодов М. cinerea меньше, чем поражение их М. fructigena.

Важнейшими условиями для развития монилиального ожога (серой гнили) весной являются избыточная влажность воздуха и осадки в виде дождя и туманов, а также сравнительно низкие положительные температуры (10—12°). На Дальнем Востоке это заболевание наносит существенный вред, так как климатические условия для его развития здесь благоприятны.

Рис. 9. Серая гниль косточковых.
А — пораженная веточка сливы, Б — пораженный плод, В — споры.

Монилиальным ожогом (серой гнилью) поражаются все селекционные сорта сливы. Относительно устойчивы к серой гнили, а также к плодожорке сливы уссурийская и Приморская. К сильно поражаемым относятся северокитайские сорта Маньчжурская Красавица и Чернослив Маньчжурский.

Абрикосы поражаются монилиальным ожогом в период цветения, но почти не поражаются серой гнилью. Гриб перезимовывает в пораженных ветвях, однолетних побегах, веточках-плодушках в форме мицелия, а на усохших мумифицированных плодах — в форме спороносных подушечек.

Возбудитель монилиального ожога косточковых имеет широкий ареал. Он распространен во всех районах европейской части Союза и за его пределами. На Дальнем Востоке встречается во всех плодоводственных зонах, но вредоносность его особенно велика в Приморье и в южных районах Хабаровского края.

Меры борьбы. Агротехнические и гигиенические. Основным источником инфекционного начала являются пораженные плоды, плодовые ветви, однолетние побеги и ветви. Их необходимо систематически обрезать, уничтожать. Обрезку ветвей нужно проводить в разные сроки: первую — сразу после цветения, вторую — по мере появления усохших ветвей, третью — в осенний период или ранней весной, сбор больных плодов — по мере их появления.

Химические. Первое опрыскивание проводится 3—4%-й бордоской жидкостью в период набухания почек, второе — в фазу порозове- йия бутонов и третье — после цветения. Для одновременной борьбы с плодожоркой два последних опрыскивания проводятся 1%-й бордоской жидкостью с добавлением 2 кг ДДТ на 100 л жидкости.

Осенью в период покоя деревья следует опрыскивать 4—5%-м раствором коболинеума или железным купоросом в той же концентрации.

«Кармашки» сливы и войлочной вишни (сумчатая болезнь), вызываемые JExoascus pruni Fuck. (рис. 10)

Заболевание проявляется на плодах. Под влиянием гриба плоды принимают уродливую форму, неравномерно разрастаются, вытягиваются и становятся дутыми, приобретая вид вытянутого мешочка или кармашка с полостью в середине. Цвет плодов-кармашков грязно-зеленый. Позднее, в середине лета, пораженные плоды покрываются грязновато-серым восковидным налетом. К концу лета они темнеют, ссыхаются и опадают.

Рис. 10. «Кармашки» сливы.
А — пораженные плоды, Б — сумки со спорами.

Плодоношение гриба, состоящее из сумок со спорами, располагается под кутикулой пораженных плодов. Сумки булавовидные, почти цилиндрические. Споры эллипсоидальные, почти шаровидные. Созревшие сумкоспоры повторных заражений не вызывают. За весь период вегетации гриб дает одно поколение.

Благоприятными условиями для развития болезни является высокая влажность воздуха в весенний период в сочетании с умеренной температурой. Заболевание появляется периодически в запущенных садах с чрезмерно густыми посадками слив, поражает сливы и особенно вишню войлочную. В 1961 г. сильное поражение вишни наблюдалось в совхозе Партизанском Находкинского района.

Гриб зимует в пораженных ветвях в форме мицелия, а весной проникает в плодоножки и цветы, где вызывает новое заражение.

Возбудитель распространен преимущественно в северо-западных и центральных районах РСФСР. Кроме того, встречается в Узбекистане и в северной Армении. На Дальнем Востоке заболевание распространено повсеместно, но чаще встречается в районах Приморского края.

Меры борьбы. Агротехнические. Наиболее существенным мероприятием является обрезка пораженных ветвей и сбор опавших плодов с последующим их уничтожением.

Химические. Опрыскивание проводить весной, до распускания почек 3—4%-м раствором железного купороса или 1 %-м раствором медного купороса.

Серая плесень плодов вишни войлочной, вызываемая
Botrytis cinerea Pers.

Пораженные серой плесенью плоды размягчаются, темнеют, сморщиваются, теряют свой вкус и аромат и приобретают запах плесени. Характерным признаком болезни является появление на плодах серого войлочного налета, представляющего собой плодоношение гриба, состоящее из конидий и конидиеносцев.

Конидиеносцы оливково-бурого цвета, на концах их гроздями расположены конидии. Последние овальные или яйцевидные, одноклеточные, почти бесцветные или слабо окрашенные. Конидии разносятся ветром, насекомыми, каплями дождя, попадают на сочные плоды и вновь вызывают заражение.

Заболевание проявляется в период созревания плодов вишни и особенно вредоносно в дождливую пасмурную погоду. Оно поражает плоды вишни на 50—80%, распространяясь также в период сбора и транспортировки плодов. Гриб перезимовывает в виде склероциев в почве на различных растениях и распространен повсеместно.

Меры борьбы в основном профилактические и агротехнические.

Таблица 9

Грибы, развивающиеся на косточковых