Оценка сортов сливы по биологическим свойствам и хозяйственным признакам

ФЕНОЛОГИЯ СОРТОВ СЛИВЫ

Годичный цикл роста и развития плодовых растений, как известно, можно разделить на два периода — период активной вегетации и период относительного покоя.

Период вегетации у сливы, как и у других листопадных плодовых растений, характеризуется определенными внешними и внутренними изменениями, известными под названием фенологических фаз. Таковы: набухание и распускание почек (начало вегетации), начало и конец роста побегов, цветение, созревание плодов, листопад (конец вегетации). Последовательная смена одних фаз другими, по мнению большинства исследователей, определяется сменой в году климатических факторов (тепла, света, осадков и др.), а с ними и соответствующих процессов в почве (П. Г. Шитт, 1940).

Различные виды и сорта сливы для нормального прохождения фенологических фаз требуют сочетания определенных условий в соответствии с их сложившейся наследственностью. По нормальному прохождению фенологических фаз можно судить о приспособленности данного сорта к конкретным условиям среды. Вместе с тем знание фенологических фаз имеет важное значение для построения комплекса агротехнических приемов по уходу за насаждениями. Все работы в сливовом саду — посадка, внесение удобрений, обработка почвы, обрезка, прививка, борьба с вредителями и болезнями — должны проводиться своевременно с учетом фенофаз. Преждевременное или запоздалое их выполнение может оказаться бесполезным или даже вредным.

Начало вегетации. У сливы первыми пробуждаются плодовые почки, поэтому начало вегетации отмечалось по их набуханию и раздвиганию чешуй. В табл. 20 приведены результаты наших наблюдений в Хабаровске.

В пределах каждой из этих групп наблюдения велись по многим сортам, но в основном начало вегетации у них наступает в одни и те же сроки. По многолетним наблюдениям, вегетация сливы в Хабаровске наступает в конце апреля или начале мая. Примерно в те же сроки или несколько раньше она начинается в Уссурийске. По сообщению С. В. Текуновой, вегетация сортов уссурийской и китайской сливы на Приморском плодово-ягодном опытном поле наступает 29 апреля — 3 мая. На 5—7 дней раньше начинается вегетация слив под Владивостоком. Позднее, чем в Хабаровске, наступает вегетация слив в Биробиджане. По данным В. И. Гитлица и М. И. Гузенко, за период с 1937 по 1942 год на Биробиджанской опытной станции самая ранняя дата начала вегетации отмечена для уссурийской сливы 1 мая, а наиболее поздняя — 19 мая. Очень поздно вегетация сливы наступает на Камчатке. Как сообщает Н. В. Колесов, набухание почек разных сортов отмечено только 5—12 июня, а распускание их — 2—10 июля.

По сравнению с соответствующими широтами европейской части СССР начало вегетации сливы на Дальнем Востоке сильно запаздывает. Объясняется это холодной и затяжной весной и глубоким промерзанием почвы. На Дальнем Востоке в весенний период господствуют еще зимние муссоны, дующие с переохлажденного северо-восточного материка в сторону моря и приносящие громадные массы холодного и сухого воздуха. Весь март, апрель и первая половина мая удерживается относительно низкая температура воздуха и почвы. Основательное потепление наступает в конце мая — в начале июня. Такой поздней, холодной и затяжной весны нет в других районах СССР не только на соответствующих широтах, но и значительно севернее. Так, весна в Уссурийске (43° 50′ с. ш.) наступает позднее, чем в Омске и Кургане (под 55° с. ш.).

Вследствие такого характера весны вегетация дикорастущих и культурных плодовых растений на Дальнем Востоке начинается поздно и сильно растягивается. От первых признаков пробуждения (раздвигание чешуй плодовых почек) и до распускания почек у сливы в Хабаровске, например, проходит 20 дней, а до начала роста побегов — 35 дней. Следует отметить, что такой медленный темп нарастания активной вегетации сливы не сказывается отрицательно на последующих ее фенофазах. К тому же в этот период создаются благоприятные условия для проведения ряда агротехнических мероприятий (посадка, обрезка, внесение удобрений и т. п.).

Во время прохождения начальных фенофаз вегетации у различных по происхождению и месту выведения видов и сортов сливы, так же как и у других плодовых пород, наблюдается определенная закономерность. Более ранней вегетацией отличается, как правило, уссурийская слива, а также формы и сорта этого вида, полученные в результате длительного отбора на месте или искусственной гибридизации с китайской сливой. Значительно позднее начинают вегетацию сорта инорайонного происхождения. Например, у местных форм уссурийской сливы она наступает на четыре—пять дней раньше, чем у северокитайских сортов, и на восемь—десять дней раньше, чем у китайско-американских гибридных сортов и вишне-сливы.

При сопоставлении начала вегетации и продолжительности этой фазы развития с зимостойкостью растений в сортовом разрезе легко заметить, что сорта, рано начинающие вегетацию, отличаются более высокой зимостойкостью и, наоборот, сорта, поздно вступающие в вегетацию, характеризуются меньшей зимостойкостью. Подобная же зависимость для сортов яблони в условиях Сибири установлена И. М. Леоновым (1946).

Цветение. Переход сортов сливы к фенофазе цветения в районе Хабаровска происходит при наступлении среднесуточной температуры 11,2°, что соответствует средней дате 22—24 мая. Сумма активного тепла в период от начала вегетации до цветения составляет 203°. За время наблюдений (1939—1964 гг.) в Хабаровске отмечены: самая ранняя дата начала цветения — 13 мая (1950 г.), самая поздняя —2 июня (1960 г.). На Дальневосточной опытной станции ВИРа (под Владивостоком) дальневосточные сорта сливы зацветают во второй декаде мая (около 17—20 мая). Здесь за период наблюдений (1960—1964 гг.) отмечена самая ранняя дата — 13 мая и самая поздняя — 24 мая. Во время цветения сливы вероятность заморозков и повреждения цветков в южных районах Хабаровского края и в Приморском крае, а также в южных районах Амурской области — небольшая. Например, за 28 лет в Хабаровске нам не приходилось наблюдать гибели цветков от заморозков. Это подтверждают и данные о последнйх заморозках весной. Средняя дата последнего заморозка: в Комсомольске — 19 мая, Хабаровске — 4 мая, Бикине — 15 мая, Облучье — 17 мая, Евгеньевке — 2 мая, Уссурийске — 6 мая, Владивостоке — 18 апреля, Благовещенске — 9 мая, Михайло-Чесноковске — 20 мая, Архаре — 12 мая. В этих пунктах заморозки изредка отмечались и в более поздние сроки. Их, разумеется, надо иметь в виду, особенно если насаждения сливы расположены в долинных местоположениях.

В целом погодные условия периода цветения сливы нельзя назвать благоприятными. Когда цветет слива, на большей части Дальнего Востока удерживается относительно низкая температура воздуха и преобладают сильные северо-восточные ветры. В прибрежных районах Приморья часто наблюдаются туманы. Это затрудняет лёт пчел и других насекомых — переносчиков пыльцы, чем значительно снижается эффективность опыления и оплодотворения. Создать благоприятный для цветения сливы микроклимат можно путем хорошей защиты сада, особенно со стороны господствующих ветров.

Начало и конец роста побегов. Рост побегов большинства сортов сливы начинается спустя два—три дня после начала цветения. Одновременно с нарастанием вегетативных органов протекает формирование и созревание плодов. К неблагоприятным климатическим факторам этого периода относятся резкий недостаток влаги и низкая относительная влажность воздуха. В июне, а нередко и в июле удерживается сухая малооблачная погода при относительно высокой температуре воздуха и довольно сильных ветрах. Перепадающие в этот период осадки быстро испаряются.* По подсчетам С. П. Кузнецова (1949), в основных земледельческих районах Хабаровского и Приморского краев сельскохозяйственные растения нормально обеспечиваются в июне влагой только в течение 10 лет, а в Амурской области — 30 лет из 100. Недостаток влаги бывает настолько значительным, что вызывает приостановку, а нередко и полное прекращение роста побегов и массовое осыпание завязей плодов, особенно заметное в сливовых насаждениях, произрастающих на участках с маломощными почвами и открытых господствующим ветрам.Сорта уссурийской и китайской сливы, а также гибридные сорта, полученные от скрещивания их между собой или с китайско-американскими сортами, имеют совпадающие сроки цветения. Большинство из них, по многолетним наблюдениям в Хабаровске, зацветают в один день или с колебаниями в один—два дня (рис. 31). На четыре—пять дней позднее зацветают китайско-американские сорта и сливо-вишневые гибриды.

Совершенно иные климатические условия складываются в последующий период роста побегов, закладки и дифференциации плодовых почек, формирования плодов (вторая половина лета — начало осени).

В июле и августе, а на юге Приморья и в сентябре высокие температуры воздуха сочетаются с большим количеством осадков. По многолетним наблюдениям, за июль, август и сентябрь выпадает более половины всей годовой суммы осадков (во Владивостоке — 377 мм, Уссурийске — 283, Хабаровске — 182 и Благовещенске — 306 мм). Дожди в этот период имеют затяжной характер и идут почти без перерыва по нескольку суток, достигая большой интенсивности (до 100— 150 мм в сутки). Большое количество осадков, выпадающих в относительно короткий период на почвах с маломощным корнеобитаемым слоем, вызывает их переувлажнение.

В этот период наблюдается также наибольшее количество облачных дней и самая высокая влажность воздуха.

Сочетание теплой погоды с высокой влажностью воздуха и почвы способствует быстрому развитию культурной и дикой растительности. За короткий срок растения дают огромный прирост (у сливы, например, он нередко превышает 1 м). Эти же условия благоприятствуют появлению и распространению ряда заболеваний сливы, носящих характер эпифитотии (клястероспориоз, краснуха сливы, монилиоз плодов и др.).

Крайне неравномерное распределение осадков в весеннелетний период и, как следствие этого, неустойчивый водный режим почвы вызывают необходимость двустороннего регулирования водного режима почвы в сливовых насаждениях: накопление и сохранение влаги в первый период вегетации (май, июнь) и удаление излишней влаги в августе и сентябре.

Затухание роста побегов и формирование верхушечной почки, знаменующие собой окончание процессов линейного и объемного роста деревьев сливы, наблюдается в первой— второй декаде августа и заканчивается у отдельных сортов в сентябре. В это. время, как уже отмечалось, климатические условия для окончания роста и вызревания древесины, особенно для сортов инорайонного происхождения, явно неблагоприятны. Нормально заканчивается рост побегов только у восточноазиатских видов (табл. 21), природа которых сложилась под воздействием своеобразного климата Дальнего Востока. Так, дальневосточные сорта уссурийской и китайской сливы, гибриды между этими видами или с китайско-американской группой сортов заканчивают рост уже к середине — концу августа или в начале сентября.

Инорайонные сорта сливы, принадлежащие к видам домашней сливы или американским видам, заканчивают рост побегов или незадолго до наступления морозов или уходят в зиму с незаконченным ростом и невызревшими побегами. У некоторых из этих видов (например, у домашней сливы), если они привиты на подвоях, принадлежащих к этим же видам, или корнесобственные, не успевают вызреть и подготовиться к зиме не только побеги, но и корневая система. Этим, очевидно, можно объяснить частое подмерзание у них корневой системы.

Окончание вегетации определялось по изменению окраски листьев и массовому их опадению. У большинства дальневосточных сортов слив изменение окраски листьев наблюдается в первой декаде, а опадение листьев — в конце второй декады октября. Под Владивостоком листопад тех же сортов заканчивается в конце октября.

В южноприбрежной части Дальнего Востока октябрь — сравнительно теплый месяц, с положительной среднесуточной температурой и значительным количеством осадков. В континентальной южной части Дальнего Востока температура воздуха в октябре заметно снижается, особенно в последнюю декаду. Первые небольшие и кратковременные заморозки (в пределах — 0,5—3°, главным образом на поверхности почвы), наблюдаются здесь нередко в. конце сентября — начале октября, но они не причиняют существенного вреда плодовым растениям, в частности листьям. До конца второй декады октября здесь обычно удерживается безоблачная, безветренная и относительно теплая погода, с небольшими заморозками на поверхности почвы в ночное время. Наличие достаточного количества влаги в почве, обилие солнечного света и положительная температура воздуха в этот период создают благоприятные условия для завершения вегетации большинства сортов уссурийской и китайской сливы и гибридов между этими видами и с американо-китайской группой сортов (табл. 22).

Совершенно иначе ведут себя инорайонные сорта сливы — домашней и китайско-американской группы. Интенсивный рост побегов у этих сортов хотя и замедляется, но полностью не прекращается, и деревья стоят с зелеными листьями вплоть до поздней осени. Резкое похолодание (в Хабаровске — в третьей декаде октября) застает их в состоянии
вегетации, и листья убиваются морозом. По сообщению А. Д. Воейкова (1928), аналогично ведут себя растения Японии и Европы в Южной Маньчжурии.

Таким образом, климатические условия осени на Дальнем Востоке благоприятны для местных сортов, приспособившихся заканчивать вегетацию в относительно короткий период.

Инорайонные сорта, природа которых складывалась под влиянием более продолжительного периода с относительно низкими положительными температурами, на Дальнем Востоке не успевают нормально закончить вегетацию вследствие наступающего в конце октября резкого похолодания. Растения с незаконченными ростовыми процессами неизбежно подмерзают зимой.