Актинидия

Окультуривание и селекция актинидии

На Дальнем Востоке работа по окультуриванию и селекции актинидии проводилась эпизодически.

В начале 30-х годов научные сотрудники б. Дальневосточной плодово-ягодной опытной станции Н. Н. Масловский и Н. А. Фаворская совместно с участниками комсомольской экспедиции, организованной И. В. Мичуриным, занимались изучением и выделением в тайге ценных форм актинидии. Были найдены не только крупноплодные формы аргуты, но также полигамной и коломикты. Но в стационарных условиях работа с актинидией не была продолжена.

На протяжении семи лет изучением актинидии в лесу и в культуре занимался сотрудник Горно-таежной опытной станции ДВНЦ АН СССР А. А. Титлянов. Он выделил три формы актинидии коломикты, описанные под номерами 13/1, 17/1 и 75, четыре формы аргуты (21, 22, 25 и 17/4) и две — полигамные (8/6 и 12/5).

Формы коломикты характеризовались довольно крупными плодами (2,5—3,2 г), высоким содержанием аскорбиновой кислоты (917—1150 мг%) и сахара (6,5— 10,3%).

Формы актинидии аргуты различались по величине (от 5,5 до 9 г), содержанию аскорбиновой кислоты (до 74 мг%), сахара (до 10%) и урожайности (до 7 кг). Одна из описанных им форм, произроставшая в виде обширного куста площадью 40 м² в г. Артеме Приморского края, приносила от 0,5 до 1,5 д плодов.

Формы актинидий полигамной отличались очень высоким содержанием каротина (от 5570 до 8850 мкг%).

К сожалению, после отъезда А. А. Титлянова в середине 60-х годов размножение выделенных им форм не проводилось и к настоящему времени они едва ли сохранились.

В 1961 г. директор Иннокентьевского совхоза Д. М. Евтин и главный агроном М. А.Скорик решили создать промышленную плантацию актинидий. С этой целью было организовано обследование зарослей актинидии аргута вблизи с. Глазовка Лазовского района Приморского края. Поисковая группа обнаружила аргуту на склонах различных экспозиций, в распадках и падях и даже на гольцах высоких гор. Формы, собранные на каменистых склонах, имели наиболее крупные плоды, массой до 20 г, высоких вкусовых качеств. Для переноса форм выкапывались отводки и заготавливались черенки с заведомо плодоносящих растений. Завезенным материалом в совхозе была начата закладка производственных плантаций актинидии. В 1963—1964 гг. проводилось обследование зарослей актинидии аргута в Яковлевском районе Приморского края и зарослей актинидии коломикты рядом с совхозом в Лесозаводском районе. Участок под плантацию отвели на юго-восточном склоне, занятом кустарниковыми и древесными породами. После раскорчевки гумусовый слой в виде листового отпада достигал 25—30 см, он подстилался суглинком, перемешанным с мелким камнем.

Участок с северо-запада хорошо защищен сопками, на которых произрастает абрикос. Чтобы избежать подтока родниковой воды, вокруг участка сделали нагорную канаву. Почву вспахали кустарниковым плугом на полную мощность гумусового слоя, пласт разделали тяжелыми дисковыми боронами. Затем участок разбили на ряды на расстоянии 5 м друг от друга и с помощью секций тяжелых дисков путем вспашки вразвал образовали посадочные гряды. Поперечную разбивку для обозначения мест посадок также произвели на расстоянии 5 м. Посадочные ямы готовились с помощью ямокопателя на глубину мощности корнеобитаемого слоя.

Опорой для будущих лиан актинидии была определена уссурийская груша, семена которой требовались для выращивания подвоев. В посадочную яму вносили до 40 кг торфокомпоста и высаживали двухлетние сеянцы уссурийской груши, а на расстоянии 50 см от них — саженцы актинидии. Всего таким способом посажено 1,4 гектара смешанных насаждений груши и актинидии.

Уход за насаждениями в первые пять лет заключался в обработке междурядий и удалении сорняков в ряду. В первый период роста актинидия обгоняла груши. Для лиан была построена опора высотой 2,6 м. Однако впоследствии опора оказалась излишней, так как причиняла повреждения лианам, обвивавшим проволоку. К 15 годам кроны груши сомкнулись и, стали хорошей опорой для лиан актинидии. В борьбе за свет актинидия вышла на поверхность кроны груши. Таким образом, для актинидии опорой может служить древесная и кустарниковая растительность или шатровая шпалера высотой до 3,5 м с таким расчетом, чтобы под ней мог свободно проходить трактор с прицепными орудиями.

После выхода лиан актинидии на поверхность кроны боковые ветви груши были удалены до высоты 2,5—3 м. Сомкнувшиеся кроны деревьев груши и актинидий создали хорошее затенение междурядий, и потребность в их обработке в борьбе с сорняками отпала. В общей сложности на плантации сейчас произрастает 506 экземпляров актинидии в возрасте от 12 до 22 лет, в том числе: аргута — 479, коломикта — 13 и полигамная — 14. Многие кусты актинидии достигли 5—6 м высоты, их лианы покрывают кроны груши. Однако сильного угнетения груш не наблюдается, они ежегодно дают неплохие урожаи плодов. Кусты актинидии заплодоносили на четвертый — шестой год жизни; сейчас большинство из них вступило в нору массового плодоношения.

По ряду причин массовый учет урожая актинидии не проводился. С 1971 по 1981 г. удалось провести индивидуальный учет по 57 особям аргуты. За 11 учетных лет средний урожай составил 3,2 кг плодов с куста, минимальный — 0,8 кг, максимальный — 9,8 кг, в отдельные годы — 20 кг с куста. Среди восьми особей с выдающимся урожаем за 11 лет получено с куста от 5,8 до 9,3 кг плодов, а за 8 учетов четырех особей — от 6,1 до 10,2 кг с куста.

Меньшей урожайностью характеризовались особи коломикты (до 2,1 кг) и полигамной (до 1,3 кг плодов с куста). Надо иметь в виду, что в этих данных приведен фактически снятый урожай. Плантация не охраняется, и поэтому большая часть урожая не учтена.

В процессе многолетнего изучения Д. М. Евтин установил, что отдельные формы варьируют не только по урожайности, но и по величине, вкусовым качествам, форме, срокам созревания и химическому составу плодов, а также по срокам вступления в плодоношение и зимостойкости кустов.

Приводим характеристику наиболее выдающихся форм актинидии аргута по данным 7—8 лет учета урожая, проведенного Д. М. Евтиным (табл. 6 на стр. 105).

Совхоз «Иннокентьевский» расположен в 300 км севернее границы естественного ареала актинидии аргута и полигамной. Тем не менее в культуре здесь эти виды оказались относительно зимостойкими, наблюдалось подмерзание лишь отдельных особей.

По сумме биологических и хозяйственно-ценных признаков восемь форм аргуты в насаждениях Иннокентьевского совхоза могут быть с полным основанием выделены в перспективные сорта для размножения и испытания в различных экологических условиях южной части Дальнего Востока.

С наиболее качественных форм Д. М. Евтин посредством укоренения одревесневших черенков вырастил и разослал любителям-садоводам 13 514 саженцев в 664 пункта страны.

Таким образом, только простым отбором в тайге можно выделить сорта, пригодные для культуры в производственных насаждениях и особенно в коллективных и приусадебных садах. При тщательной же организации поисков можно найти самоопыляющиеся низкоштамбовые, кустарниковые высокоурожайные формы.

И. В. Мичурин и И. Н. Шишкин, получавшие большое количество сеянцев актинидии коломикты путем посева семян, наблюдали большое варьирование их по таким признакам, как форма и размеры плода, вкус, сахаристость, кислотность, витаминосность, урожайность, начало и продолжительность плодоношения и др. Так, например, величина плодов у сеянцев варьировала от 1,5 до 6 г, урожайность — от 0,19 до 3 кг, сроки созревания плодов —до 12 дней. Эти свойства были использованы селекционерами для выделения сортов, характеризующихся комплексом ценных хозяйственных и биологических признаков.

Характеристика форм актинидии аргута Таблица 6

Второй путь создания более зимостойких сортов — межвидовая гибридизация актинидии аргуты с коломиктой. Последний вид характеризуется очень высокой зимостойкостью лиан, скороплодностью, богатым содержанием витамина С в плодах. На основе объединения положительных свойств этих двух видов возможно создание высокозимостойких хозяйственно-ценных сортов для продвижения в более северные районы за пределы естественного ареала аргуты.
Посредством посева семян, собранных с наиболее ценных природных форм, можно добиться еще больших сдвигов в создании хозяйственно-ценных сортов. Одна из главнейших задач селекции актинидии — продвижение в северные районы наиболее крупноплодного и урожайного вида — аргуты. Для сбора семян могут послужить лианы крупноплодных форм аргуты в тайге, а также уже окультуренные формы, произрастающие в Иннокентьевском плодово-виноградарском совхозе, опытных учреждениях и у садоводов-любителей южной части Приморского края.

И. Н. Шашкин (1937) установил, что актинидия аргута имеет диплоидный набор хромосом 2п = 96, у актинидии коломикты и полигамной — 2п = 48. Различный набор хромосом у этих видов затрудняет получение гибридных семян. Однако при современных достижениях генетики эти трудности могут быть преодолены. Небольшие опыты, которые были проведены по межвидовой гибридизации актинидий, показали возможность таких скрещиваний. На Дальнем Востоке опыты по межвидовой гибридизации не проводились, хотя здесь значительно больше возможностей для подбора исходных форм всех трех видов актинидии. В основе селекционного процесса лежит выращивание сеянцев, полученных от свободного опыления или от искусственной гибридизации между видами или между отдельными формами.

Выращивание сеянцев актинидии. Для селекционных целей семена выбирают вручную после полного созревания и размягчения плодов. Их отмывают от мякоти, просушивают в тени и помещают в бумажные пакетики.

До осеннего посева семена хранятся при комнатной температуре. Высевают их осенью в середине октября. Чтобы получить хорошие всходы и сохранить селекционный материал, семена необходимо высевать в ящики, заполненные высокоплодородной почвой, лучше из листового отпада из-под орешника или других широколиственных пород. Можно использовать также структурную огородную и садовую землю, добавив в нее перешой и песок. Перед посевом почву необходимо хорошо увлажнить, выровнять поверхность и наметить бороздки. Семена заделывают на глубину 1 см, расстояние между рядками — 5 см. Ящики с семенами необходимо хранить до середины зимы при температуре 1—2°. В начале февраля их нужно вынести наружу и на 40 дней закопать под снег. В конце марта ящики заносят в теплый парник, пленочную теплицу или другое культивационное помещение. Можно хранить ящики до весны в саду где-либо в затенении или закопать их в землю на глубину 30—40 см и сверху укрыть опилками, торфом, перегноем, а зимой— еще и снегом. В этом случае всходы появятся несколько позднее. До появления всходов надо почву содержать во влажном состоянии. Ящики нужно покрыть металлической решеткой, особенно с актинидией аргута, всходы которой могут уничтожить кошки.

При появлении двух-трех настоящих листьев сеянцы распикировывают на грядки на расстоянии 20 см между рядами и 5 см — в ряду между растениями. Грядки под пикировку сеянцев делают в местах с рассеянным светом и хорошей плодородной землей. Сеянцы для пикировки выбирают хотя бы с небольшим комом земли. Пикировку следует проводить под вечер. После полива грядку нужно сверху притенить, чтобы не попадали прямые солнечные лучи, а над сеянцами актинидии аргуты — соорудить металлический каркас или покрыть их рыболовной сеткой, чтобы к ним не могли добраться кошки. Уход состоит в систематическом поливе, удалении сорняков, притенении растений. Первый год сеянцы растут очень медленно, едва достигают 2—3 см и не полностью вызревают. На зиму их слегка пригибают и прикрывают каким-либо органическим материалом (листьями, торфом, перегноем и т. п.).

На второй год сеянцы достигают 35—45 см высоты и почти полностью вызревают. Уход тот же, что и в первый год. На сеянцах аргуты каркас с сеткой не снимают.

На третий год сеянцы высаживают на постоянное место в селекционный питомник на расстоянии 1 —1,5 м между рядами и 50—75 см — в ряду между растениями. Под селекционный питомник желательно отвести место в затенении, например, в междурядьях сливы и яблони или среди разреженных участков леса. На постоянном месте сеянцы произрастают до вступления в пору массового плодоношения и отбора среди них перспективных и элитных форм по комплексу ценных хозяйственных и биологических признаков. Помимо ухода за почвой и внесения удобрений в питомнике нужно ставить опоры для подвязки лоз актинидии, а также обеспечить защиту сеянцев аргуты от кошек. Кроме кошек, сеянцы повреждаются медведкой и пешей кобылкой; против них применяют соответствующие меры защиты.

Рассмотренный вариант выращивания селекционного материала требует специального помещения и постоянного наблюдения. Имеются и менее трудоемкие приемы. При наличии большого количества семян их высевают в середине октября непосредственно на селекционные гряды и выращивают на них сеянцы до двух-трех летнего возраста вплоть до пересадки в селекционный питомник.

Семена для посева нужно стремиться получить не позднее октября — начала ноября. В сухом виде они теряют всхожесть.

А. А. Титлянов (1969) предложил ускоренный способ подготовки семян актинидии к посеву. Заключается он в следующем. Семена замачивают до набухания, после чего пескуют обычным способом и в течение двух месяцев хранят в теплом помещении с температурой 15—20°. Затем переносят в подвал или в обычный бытовой холодильник и при температуре 3—5° выдерживают еще 60 дней. Высевают их в ящики или в грунт по агротехнике, описанной выше. Семена, прошедшие тепловой обогрев в течение 60 дней и 60 дней стратификации, дают дружные всходы, а сеянцы отличаются хорошей энергией роста.

При необходимости расширить исходный материал для селекции актинидии, а также размножить наиболее ценные ее формы можно применить прививки. Прививка производится так же, как и у винограда. Осенью или рано весной до начала сокодвижения заготовляют одревесневшие черенки определенных форм или сортов актинидии. Хранят их при низкой температуре, чтобы почки не распустились. Лучшее время прививки — после окончания сокодвижения (в конце мая — начале июня). Совмещают прививаемые компоненты способом копулировки, врасщеп, вприклад или др. Обвязочным материалом может служить полиэтиленовая пленка, применяемая при окулировке плодовых культур. Уход за прививками обычный. Надо следить, чтобы не было перемычки в местах совмещения компонентов. Для этого следует своевременно ослаблять, а после полного срастания — совсем удалять обвязку. К отросшим из привитого черенка побегам ставят опору и своевременно подвязывают его к ней. Прививкой можно размножать аргуту на коломикте и наоборот.

Выращивание саженцев актинидии. В естественных условиях актинидии размножаются в основном посредством укоренения лоз, соприкасающихся с землей, по типу амурского винограда, и корневой поросли. Вероятность размножения актинидии семенами в тайге почти исключается. Вырастающие из мелких семян в первый год очень слабые сеянцы не в состоянии пробиться к свету среди более сильной древесной и травянистой растительности. Актинидии, особенно коломикта, легко воспроизводятся из придаточных почек, расположенных на корнях. |В случае гибели основного куста они в массе вырастают в виде невысоких саженцев под пологом леса.

При переносе актинидии из тайги в культуру прежде всего можно воспользоваться корневой порослью и отводками. В Нанайском районе Хабаровского края мы обнаружили большую площадь, занятую корневой порослью и отводками актинидии коломикты. Произрастали они на склоне крутой сопки под пологом крупных деревьев кедра, пихты и липы с подлеском из элеутерококка колючего, лещины и других пород. Саженцы высотой до 1 м очень легко выдираются руками вместе с корневой системой и комом земли из лесной подстилки. При посадке в сад саженцы хорошо прижились.

Выращивание саженцев актинидии

Саженцы наиболее перспективных для культуры форм актинидии целесообразнее выращивать посредством укоренения одеревеневших и зеленых черенков.

Укоренение одеревеневших черенков. Этот способ размножения актинидии осуществляется в такой же последовательности, как и винограда. Черенки заготавливают на апробированных по полу и сортовым особенностям кустах. Для этой цели используют однолетние, хорошо одревесневшие ростовые побеги, заканчивающиеся тонкой засохшей вершиной. Генеративные побеги, выросшие из плодоносящей ветви прошлого года, заканчиваются крупной почкой и малопригодны для укоренения. На черенки используют в основном среднюю часть наиболее толстых побегов. Тонкие побеги укореняются хуже и из них вырастают слабые саженцы. Заготавливают черенки в конце октября — начале ноября с наступлением холодной погоды.

Ростовые почки у актинидии скрыты под корой. Надо различать нижнюю почку, из которой будут развиваться корни, и верхнюю — побеговую. Нижний конец побега секатором срезают у почки строго поперек, не задавливая ее, верхний — посередине междоузлия. Черенки связывают в пучки и устанавливают вертикально в ящики, дно которых покрыто влажными опилками. Между пучками и сверху также насыпают опилки, ящики плотно забивают досками и устанавливают на зимнее хранение в ямы или оставляют на поверхности почвы, закрывают их опилками, торфом, листьями и т. п., а зимой — и снегом. Место хранения черенков не должно переувлажняться и затопляться водой. Нормальная температура хранения — в пределах минус 1—2°С.

Почки, из которых вырастают побеги, у актинидии, так же как и у винограда, трогаются в рост раньше, чем образуются корни. Без корней побеги неизбежно погибают. Для того чтобы ускорить образование корней и замедлить распускание ростовой почки, черенки актинидии подвергают кильчеваиию. Для этой цели используют старые парники или делают наземные короба, которые обкладывают опилками или другим материалом. На дно кладут дробленый лед слоем 0,5 м, поверх него укладывают решетку, а на нее вертикально устанавливают черенки побеговой частью вверх и переслаивают опилками. Оказавшуюся вверху корневую почку засыпают слоем земли. Парники накрывают плотно пригнанными рамами, а ночью и в холодные дни закрывают матами. Кильчевание продолжается 20—30 дней. За этот период образуется каллюс или даже небольшие корешки. Последние нежелательны, так как могут обломаться при посадке черенков в гряды.

Высаживают кильчеванные черенки на гряды в третьей декаде мая, когда температура почвы достигает 10—12° тепла. Для выращивания саженцев подбирают теплые Участки с высокоплодородной удобренной почвой. На грядах черенки высаживаются на расстоянии 50 см между рядами и 20 см друг от друга в углубления, сделанные колышком. Черенки располагают таким образом, чтобы верхняя побеговая почка была на 0,5 см выше поверхности почвы.

Почву рекомендуется замульчировать и хорошо увлажнить на всю глубину корнеобитаемого слоя. В течение лета проводят полив по мере подсыхания почвы, прополку и рыхление. За лето у саженца образуются достаточно мощная корневая система и побег длиной до 40 ом. Для посадки в сад саженцы лучше выкапывать весной.

В Иннокентьевском совхозе по описанной технологии из 8000 черенков было выращено 5134 саженца, или 64%; без кильчевания выход саженцев составил около 40%.

Для садоводов, у которых не всегда имеются парники для кильчевания, более пригоден следующий способ окоренения черенков актинидии. Заготовленные осенью черенки зимой до высадки хранятся в прикопке. С осени готовят простейший рассадник, который рано весной покрывают рамой для лучшего прогревания и более раннего оттаивания почвы. После посадки черенков рамы снимают, а на день черенки сверху притеняют ветками, чтобы задержать прогревание рассадника и прорастание почек.

Небольшое количество черенков можно укоренять в горшках или ящиках с песком, покрытых сверху стеклянной банкой или стеклом, по способу, описанному для винограда (стр. 59).

Укоренение зеленых черенков. Плодопитомнические хозяйства имеют специальные туманообразующие установки для размножения зелеными черенками черной смородины, облепихи и других культур. В них можно размножать и актинидии. Садоводы могут укоренять зеленые черенки в парниках, рассадниках и ящиках. В Иннокентьевском совхозе в первый год освоения этого способа получено хорошо укоренившихся 42% саженцев аргуты и 32°/о — коломикты. В последующие годы количество укоренившихся черенков значительно увеличилось.

К срезке черенков для укоренения приступают, когда однолетние приросты достигнут значительной длины и начнут одревесневать, приобретая буроватую окраску. Побурение раньше наступает у коломикты — в середине июля, у аргуты — в конце июля — начале августа. Для черенкования используют нижнюю, лучше вызревшую часть побега; верхняя сочная часть корней не образует. На каждом черенке оставляют три почки. Листья первых двух узлов удаляют полностью, а у верхнего — поло-

вину листа. Нарезанные черенки погружают в воду, высаживают их в день заготовки. Субстратом для укоренения служит слой питательной садовой земли, на который насыпают 5—7 см речного прокаленного песка. Черенок, чтобы он не загнил, погружают в песок, а образующиеся затем корни проникают в почву.

В туманообразующих установках под пленочным укрытием полив производится автоматически.

Укоренение зеленых черенков

Уход за черенками тот же, что при укоренении ягодных культур. В парниках и ящиках после посадки черенков почву хорошо увлажняют, а сверху закрывают рамами и матами. Через 10 дней маты снимают, а рамы белят, чтобы создать рассеянное освещение. Поливают саженцы ежедневно по мере подсыхания песка. После образования первых листьев рамы снимают. Для саженцев аргуты необходимо устанавливать металлические сетки для защиты от кошек.

Укоренившиеся саженцы на следующий год высаживают в школку на доращивание или оставляют на том же месте еще год до высадки на постоянное место.

Размножение отводками. В естественных условиях и в культуре актинидии без опоры приобретают вид куста с расположением лиан у поверхности почвы. Такое строение куста может быть использовано для размножения отводками. Для этого осенью после листопада или рано весной до распускания почек делают канавки глубиной 6—7 см, почву разрыхляют и удобряют. В канавки укладывают лозы, укрепляют деревянными крючками и слегка присыпают землей.

На укоренение можно укладывать и зеленые побеги, выросшие в текущем году (с середины июня по первую декаду июля). Отделяют отводки обычно осенью после полного одревеснения лоз. Предварительно устанавливают наличие корней. Они могут образоваться в достаточном количестве на второй или даже третий год. Саженцы-отводки вместе с отрезком лианы отделяют от маточного куста и пересаживают на постоянное место; лучше это делать весной.

Кусты актинидии в естественном состоянии и в культуре могут образовывать корневую поросль из придаточных почек. Ее можно использовать в качестве посадочного материала. При выкопке надо стараться меньше нарушать корневую систему маточного растения.

Выращивание саженцев семенами. В Иннокентьевском совхозе Д. М. Евтин для массового выращивания саженцев актинидии применил посев свежесобранных семян. Для заготовки семян собранные плоды на 10 дней рассылали тонким слоем для полного вызревания. Созревшие плоды разминали в деревянных бочках, а затем отжимали на прессе. Отжатую мязгу поместили в бочки и залили водой. Через сутки семена опустились на дно, а мязга всплыла. После трехкратного перемешивания с водой семена полностью отделились от мязги. Их просушили в тени на воздухе, затем поместили в стеклянные банки и полиэтиленовые мешочки. Из 100 кг плодов было получено 2,5 кг семян (2,5°/о) и 23 кг сока.

Семена без предварительной стратификации в середине октября высевали на грядки в открытый грунт, а также под пленкой с туманообразующей установкой. Высевали их в бороздки на глубину 2 см с междурядьями 30 см. Для обозначения рядков в качестве маячной культуры высевалась гречиха. Это давало возможность производить рыхление почвы задолго до появления всходов актинидии. Всходы ее появились в июле, к концу вегетации достигли 5—6 см и имели хорошо развитую корневую систему. В течение лета сеянцы регулярно прореживали, удаляя слабые. Часть сеянцев распикировали на отдельную грядку. Сеянцы аргуты для защиты от кошек укрыли рамой с металлической сеткой.

Сеянцы на постоянном месте росли в течение двух лет. На второй год они имели 1 и более метров высоты и хорошо развитую корневую систему. Такие саженцы пригодны для посадки на отведенное для актинидии место; лишние кусты с функционально-мужскими цветками впоследствии удалялись.