Виноград Мукузани

саня · #1

В этом году Мукузани, брал у Чудопалова, дал первые сигналки. На вкус сахара меньше чем в Адели, кислота до конца не ушла, очень надеялся что этот сорт станет основой для вино. Может это первое плодоношение, поэтому не добирает сахар и грозди маленькие или у нас он не дозревает как в Воронеже, где из него готовят хорошее вино.

У кого есть этот сорт поделитесь впечатлениями о нем.

Игорь 64 · #2

Так в вине кислота то и нужна. Это ж не столовый сорт... В этом году посадил Мукузани Воронежский, сила роста огромная, лоза вроде бы начала вызревать.Надеюсь, что в будущем году даст сигналки.
Если все же кислота будет чрезмерная, то подсадите Леон Мийо или Гис 1-41 в качестве красителей.У них как раз по кислоте недобор, будет в самый раз.

саня · #3

Игорь меня больше волнует набор сахара в наших условиях.Лоза сильно растет,я ее подрезал на 1.5м чтобы лучше вызревала.Надеюсь с накоплением древесины сахаристость будет расти.Следующий год покажет.

Игорь 64 · #4

саня писал(а): Следующий год покажет.

В принципе сахар у нас набирает для сухаря и красители тоже, поэтому проблем не вижу. Кстати, сегодня сорвал единственную ягодку с Мукузани, который привил з/з в этом году( прививка была сделана 29.05), что само по себе удивительно. Так вот у нее сахар был 17 брикс. И лоза уже частично вызрела. Так, что в будущем к этому времени должен набирать 20 или около того.

Федорыч · #5

Доброго времени суток всем! Иван Сергеевич, на вашем сайте в разделе ассортимент на 2017 год появился новый в этом году сорт винограда корнесобственного Мукузанья. Хотелось бы подробнее узнать об этом сорте. Заранее благодарен.

Pavel · #6

15 августа 2015 года в гостях у Халимана Е.П. мы обратили внимание на 2 куста винограда с нагрузкой до 80 побегов на куст и по 2 грозди на каждом побеге! Что за чудо спросили мы хозяина? Сорт Мукузани сказал он, от Гальвера Олега Александровича!
Так получилось, что в этот день у Евгения Пантелеевича был день рожденья и на столе накрытом Валентиной Ананьевной появилась 10 литровая бутыль с вином из Мукузани, к другим напиткам кроме Мукузани никто не притронулся, настолько был гармоничным вкус напитка.
Со слов Евгения Пантелеевича зимостойкость сорта очень высокая! На некоторых форумах пишут -32, Абузов в своей книге заявляет -35. Кроме этого Халиман не обрабатывает его от болезней, считает, что устойчивость у него высокая.

Изучив информацию о данном "сорте" на разных сайтах пришёл к выводу, что это очередной претендент на DNA анализ, т.к. никто толком не знает его родословной. Одни относят его к Саперави, мне он напоминает Саперави северный, думаю что совместно мы сможем разобраться в его происхождении...

Pavel · #7

https://uvinograda.ru/vinnye-sorta-vinograda.html
Здесь есть видео про Мукузани, формировка такая-же как в Партизанске, я сначала подумал, что снимал Евгений Пантелеевич, так же есть видео про Васьковского №5 - похож...

Халиман · #8

Описание этого сорта есть в книге М. Абузова "Атлас северного винограда".

Manzovka · #9

В какие сроки он будет зреть у нас? Как его любят осы?

Федорыч · #10

Спасибо большое за ответ. Атлас Абузова у меня есть. Смутило название Мукузанья, а не Мукузани, поэтому задал свой вопрос.
Евгений Пантелеевич, я понял что Вы его не укрываете вообще и есть ли возможность по весне приобрести черенки?

Халиман · #11

Окрашивается с середины августа. Я снимаю урожай перед заморозками. Осами поражается слабо зависит от года.
На зиму укрываю весь виноград даже Альфу.
Черенков нет, осенью разобрали. Осталось два укоренённых отводка.

#12

Есть ещё Мукузани Воронежский. Акованцев распространяет. Да и не только он. Интересно бы узнать откуда ноги растут у всех этих Мукузани, из Грузии ли? Если не ошибаюсь Воронежский ранний а Грузинский автохтонный не ранний.

Игорь 64 · #13

Мукузани у меня появился в этом году, причем высадил в двух вариантах: после настольной прививки и прививка з/з в конце июня на подготовленный подвой двухлетней Альфы без пересадки.
Наблюдения за развитием в этот вегетационный период показали, что практически ни чего не "цепляет", а сила роста куста не для слабонервных: позволил сформировать уже два полноценных рукава и с вызревшей лозой метра по полтора на (з/з) . Можно было бы и дальше продолжить формировку, но как то постеснялся...

Прививка М. конец мая.

Активный рост

Этот кустик дал пару ягодок к концу сентября с 18 Брикс, что само по себе интересно. На пробу достаточно интересен для вина будет.(На среднем фото видно три завязавшиеся ягодки).
Кусты после настольной прививки показали себя более сдержано, хотя и на них удалось вывести пару рукавов, но примерно по метру вызревшей лозы. Но сила роста так же впечатляет.
Зима в этот год обещает быть в нашем регионе экстремальной, вот и посмотрим весной как выдержит испытанием холодом. Хотя на всякий случай укрыл как и столовый виноград.

Сергей Алексеевич · #14

Три года наблюдаю за этим сортом у Евгения Пантелеевича. Дорога ему в большие формировки. Сила роста будет чуть выше средней, удастся хорошо нагрузить побегами, а значит и урожаем. На первый взгляд привитой и к/собственный выглядят одинаково. Присмотришься - привитой, на мой взгляд, чуть веселее. Но это Партизанск с его -20. Кусты требуют укрытия. Думаю для нас он будет винно-столового назначения. Угощали в 2015 году вином из этого сорта. Остальной алкоголь отдыхал, понравилось всем. Кустов по 20-30 планируем производить для проверки по региону. Про болезни говорить рано: время покажет....

валентина · #15

Игорь Николаевич. Один не очень вежливый вопрос - у Вас что как у доктора прививочная болезнь? МУКУЗАНИ да он может сам быть подвоем, зачем морочить не сведущим голову-то. Растет прекрасно и очень быстро вступает в плодоношение. Очень красивый куст и очень красивые грозди. Относить его к универсальным и тем более к столовым я бы не стала. Вино да - классное. Еще раз о прививках - дело это добровольное, а не обязательное, так как Вы пропагандируете. Это необходимая защита от филлоксеры и только. Все остальное достигается агротехникой и тенью виноградаря.

Сергей Алексеевич · #16

валентина писал(а): МУКУЗАНИ да он может сам быть подвоем

У кого есть опыт использования Мукузани в качестве подвоя?

#17

валентина писал(а): Один не очень вежливый вопрос - у Вас что как у доктора прививочная болезнь? МУКУЗАНИ да он может сам быть подвоем, зачем морочить не сведущим голову-то.

Валентина, в посте Игоря Николаевича вроде и нет прямого призыва к прививке Мукузани на подвои. Он написал как у него получилось, и не призывал повторять. Хоть он и сторонник привитых кустов, но явно не тех у кого зимостойкость и так достаточная. У меня например Сипаска привита на Альфу. Но не потому что так обязательно надо с ним поступать, а просто дали черенок в начале июля. было уже не до укоренения, зато были подвои Альфы с зелёнкой. Проще было привить чем укоренять с не известным результатом. Ну и пусть растёт привитым. Надо будет, легко переведу на свои корни.

валентина писал(а): Это необходимая защита от филлоксеры и только.

А вот это вопрос спорный. У нас её нет и слава богу. Меня и Игоря Николаевича больше волнует долговечность виноградника в плане зимостойкости, чем защита от леди Фи! Я тоже пропагандирую привитую форму выращивания таких сортов как Ливия, КШ Лучистый, итп. Но! как вы написали это дело добровольное, и вот с этим я совершенно с вами согласен! Думаю и Игорь Николаевич тоже.

#18

валентина писал(а): Еще раз о прививках - дело это добровольное, а не обязательное, так как Вы пропагандируете. Это необходимая защита от филлоксеры и только. Все остальное достигается агротехникой и тенью виноградаря.

Резкость тона, это не признак правоты. Это признак чего то другого, очень нехорошего.
Я допускаю, что на Вашем участке могут устойчиво расти корнесобственные кусты, может быть и у Вас картошка каждую зиму в поле перезимовывает. Но таких участков немного.
А теперь вопрос. Чем прививка хуже "агротехники"? Тем что требует меньше финансовых и физических затрат, по сравнению с тщательным укрытием корневой системы? Речь идёт о обычных участках.

Игорь 64 · #19

Relh писал(а): Резкость тона, это не признак правоты. Это признак чего то другого, очень нехорошего.

Валентин, очевидно Валентина не знает, что написание с большой буквы обращения расценивается в среде интернет сообщества как резкий, недружелюбный выкрик, а просто из желания подчеркнуть свое неприятие использования мною некоторых агротехнических приемов. И я действительно пропагандирую выращивание сортов с не высокой морозостойкостью в привитой культуре. И поскольку являюсь по образованию врачом, то пропагандирую прививки и у людей тоже. И так как эта форма до конца не изучена и является относительно новой в наших условиях, предпочитаю выращивать впервые появившиеся у меня сорта на морозостойких подвоях, а уж потом по мере накопления опыта и нюансов агротехники сорта испытывать и в корнесобственной культуре.

Сергей Алексеевич · #20

Игорь 64 писал(а): предпочитаю выращивать впервые появившиеся у меня сорта на морозостойких подвоях

У Виктора Марковича видел амурца привитого на Альфу. Задал вопрос. Ответ: для гарантии, не потерять, дальше видно будет.