Закладка вишневых плантаций и уход за ними

Автор: Г. Т. Казьмин

Оглавление:

• Войлочная вишня и ее значение для садоводства Дальнего Востока
• Глава I. Характеристика вида
• Глава II. Выведение новых сортов войлочной вишни и их производственно-биологическая оценка
  • Отбор среди сеянцев войлочной вишни
  • Отбор среди сеянцев гибрида песчаной вишни с войлочной
  • Отдаленная межвидовая и межродовая гибридизация войлочной вишни
  • Изучение сортов и форм войлочной вишни по основным производственно-биологическим показателям
  • Фенология сортов и форм вишни
  • Урожайность войлочной вишни и ее сортов
  • Величина, вкусовые качества и химический состав плодов вишни
• Глава III. Сорта вишни
  • Сорта Песчановойлочной вишни
• Глава IV. Выращивание саженцев вишни
• Глава V. Закладка вишневых плантаций и уход за ними
  • Уход за насаждениями вишни
  • Борьба с вредителями и болезнями вишни
  • Болезни вишни
  • Сбор плодов вишни
  • Защита растений на зиму
• Литература

Глава V

Закладка вишневых плантаций и уход за ними

Закладка плантации

При определении системы мероприятий по закладкё и уходу за насаждениями необходимо исходить из биологических особенностей и требований вишневого растения к природным условиям.

Войлочная вишня и ее сорта — кустовое растение, достигающее в загущенных посадках 2,5 м высоты при таком же диаметре кроны. Средняя продолжительность жизни плантации 12—15 лет. За этот период собирают 9—11 урожаев. При капитальном омолаживании кустов и в особо благоприятных условиях продолжительность эксплуатации может быть увеличена.

Одна из основных биологических особенностей вишни — исключительная скороплодность и быстрое наращивание урожая в первые же годы после посадки растений. Максимальные урожаи она приносит в молодом возрасте. Важно поэтому иметь возможно большее количество растений на единицу площади с таким расчетом, чтобы получать высокие урожаи в наиболее продуктивном возрасте.

Все сорта вишни отличаются большой возбудимостью почек, благодаря чему происходит быстрое восстановление куста после зимних повреждений или при омолаживающей обрезке.

Плодовая древесина формируется на двух-трехлетней древесине. Цветковые почки закладываются ежегодно, поэтому вишне несвойственна периодичность плодоношения. Но для закладки большого их количества требуется ежегодный активный рост побегов. У вишни наблюдается две волны роста побегов — в третьей декаде мая — начале июня с затуханием к середине июля и новый рост сразу же после сбора урожая.

Плантации войлочной вишни, заложенные саженцами, размноженными семенами или прививками на этом же виде, имеют разветвленную корневую систему, проникающую в довольно глубокие слои, так как в этом случае сохраняется стержневой корень. Но основная масса их сосредоточивается на глубине от 10 до 30 см (80%). Отдельные корни по трещинам проникают до 70—80 см (26%). В горизонтальном направлении корни не выходят далеко за пределы кроны. У шести—восьмилетних кустов они располагаются на расстоянии от ствола: 0,5 м — 52%, 1 м — 46 и 2 м — 2%.

У саженцев, выращенных посредством окоренения черенков, корни распространяются в основном горизонтально и вглубь не идут. В этом случае основной первородный стержневой корень отсутствует. Распространение корней в глубину и ширину зависит от физических свойств и химического состава почвы, где размещается корневая система, а также подстилающих грунтов (подпочвы). Чем глубже и плодороднее корнеобитаемый слой и легче подпочва, тем лучше развиваются корни.

Большое влияние на характер роста корней оказывает степень увлажнения почвы. На сырых, холодных и тяжелых по механическому составу почвах корни развиваются плохо, а в случае застоя воды отмирают и нередко зимой подмерзают. Тем не менее при хорошем уходе нам приходилось встречать вишню на самых разнообразных почвах — от очень маломощных, подстилаемых глинами, до высокоокультуренных, с мощным пахотным горизонтом. На таких почвах кусты достигают крупных размеров и дают высокие урожаи плодов.

Войлочная вишня и ее гибриды с песчаной вишней относятся к теплолюбивым и светолюбивым породам, хотя могут расти и в затенении. Об этом говорят факты произрастания вишни в садозащитных полосах под пологом крупных деревьев тополя, где она выросла из семян, занесенных человеком, и находится в одичавшем состоянии.

Отличаясь ранним созреванием плодов (к августу урожай плодов полностью снимается), вишня в то же время имеет растянутый период вегетации вегетативных органов растений, особенно однолетних приростов. Последние при недоборе суммы положительных температур не всегда полностью вызревают.

Войлочную вишню можно отнести к числу засухоустойчивых растений. В условиях резкого недостатка влаги, которое наблюдается почти ежегодно, она сохраняет урожай и даже не прекращает роста побегов. Немалую роль в экономном расходовании влаги, по-видимому, играет опушение листьев и побегов. В наиболее засушливые 1954 и 1974 гг. войлочная вишня полностью сохранила урожай, не наблюдалось также увядания растений, хотя влажность почвы падала до пределов мертвого запаса.

Выбор места, организация территории и подготовка почвы. В коллективных и приусадебных садах, где вишня имеет преимущественное распространение, выбор места под посадку вишни ограничивается общим местоположением отведенного массива и каждого отдельного участка. Здесь приходится размещать ее на самых разнообразных местоположениях и почвах, высаживать в ряду крупных плодовых пород и в междурядьях. Во всяком случае надо стараться посадить кусты вишни на повышенных и защищенных местах участка. Если же и приходится размещать на пониженных местах, то лучше ее сажать на холмах, чтобы она не вымокала, а на зиму применять простейшие средства защиты.

Крупные товарные сады специализированных совхозов размещаются сейчас, как правило, на возвышенных элементах рельефа.

Основные агроклиматические элементы: температура и влажность воздуха, осадки, длина вегетационного периода подвержены существенным колебаниям в зависимости от относительной высоты местности даже в пределах очень небольшой территории.

Специальными наблюдениями доказано, например, что различие в температурах воздуха в долине и на горе в наиболее холодное, а следовательно, и критическое для растений время года составляет 11,5—18,8°. Вегетационный период на возвышенных местах продолжительнее, чем в долинах. В зависимости от высоты местности эта разница может достигать 50 и более дней. В общем плане размещения плодовых насаждений под вишню надо отводить самые высокие местоположения. Они имеют преимущество перед всеми другими участками, в том числе и с высокоплодородными почвами.

Примером неудачного выбора местоположения под вишню могут служить плантации, заложенные в Бикин- ском и Вяземском плодосовхозах. Для вишни в этих хозяйствах отвели нижние части склона, непосредственно примыкающие к долинам рек. И хотя здесь плодородные почвы с мощным корнеобитаемым слоем, побеги вишни не успевали вызревать и в целом вегетация растягивалась. Плантации вишни оказались недолговечными.

Большое значение для успешной перезимовки вишни и регулярного плодоношения имеет защищенность местоположения от ветров и возможность снегонакопления в зимний период. При организации территории под вишню важно устранить постоянные подтоки воды с вышележащих элементов рельефа. Для этого устраивают перехватывающие нагорные канавы.

На высоких горных склонах встречаются участки с относительно мощным корнеобитаемым слоем, подстилаемым водопроницаемым подпахотным горизонтом в виде дресвы; такие почвы наиболее пригодны для вишни.

Маломощные почвы нуждаются в окультуривании путем углубления пахотного горизонта и обогащения его органическим веществом.

Предпосадочная подготовка почвы проводится в зависимости от характера местоположения. На вновь осваиваемых участках, вышедших из-под леса, требуется тщательная разделка пласта и полное удаление остатков корней, а на каменистых участках — крупных камней. После внесения извести из расчета 10 т/га такие участки пригодны для закладки вишневых плантаций.

Старопахотные земли, ранее использовавшиеся под однолетние культуры, в зависимости от мощности корнеобитаемого слоя и степени плодородия готовят с осени предшествующего года или весной непосредственно перед посадкой. Наиболее часто применяется следующий способ подготовки таких почв: осенью после уборки предшественников на гектар вносят 8—Ют известкового материала, 60 — 80 т органических удобрений и по 60 — 90 кг действующего вещества фосфорно-калийных минеральных удобрений. Удобрения равномерно разбрасывают по участку и запахивают на полную мощность пахотного горизонта. Поверхность поля выравнивается посредством боронования. Если позволяет время, с осени надо наметить гряды. Такая подготовка участка дает возможность высаживать вишню рано весной, сразу же после оттаивания почвы на глубину 15 — 20 см. Ранняя посадка до распускания почек — одно из условий хорошей приживаемости и своевременного окончания вегетации в первый год роста вишни.

Площади питания, подбор сортов и техника посадки вишни. Товарные насаждения вишни высаживаются однопородными массивами. На небольших площадях, особенно в приусадебных и коллективных садах, ее выращивают в рядах основных плодовых пород по одному или два куста между двумя соседними деревьями. Вишню также целесообразно высаживать в земляничных севооборотах в виде полос через каждые 20 — 30 м по три ряда, используемых в качестве снегонакопителей.

При закладке товарных плантаций ряды размещают на крутых горных склонах по горизонтали, на пологих склонах в зависимости от крутизны — вдоль или под небольшим углом во избежание эрозии и размывов почвы.

До недавнего времени вишню, как и смородину, рекомендовалось размещать на расстоянии 3X2 м, или по 1666 растений на гектар (Санников, 1935; Казьмин, 1954; Болоняев, 1961; Тимошин, 1961). Опыт многолетней эксплуатации насаждений вишни в саду Даль- НИИСХ, плодово-ягодном питомнике им. Лукашова и в совхозах зоны показывает, что такие расстояния не соответствуют современной машинной технологии выращивания и биологическим особенностям этой культуры. По нашим данным, размеры кроны кустов основных сортов войлочной вишни в первом периоде массового плодоношения достигают таких размеров, что они сближаются в междурядьях (табл. 17).

Таблица 17. Диаметр кроны кустов вишни в зависимости от возраста (м)

Междурядья в три, не говоря уже о двух метрах, на четвертый-пятый год становятся непроходимыми для основных машин, применяемых в садах для междурядной обработки почвы, борьбы с вредителями и болезнями.

Вместе с тем разреженное размещение растений в ряду до 2 м сокращает их количество на единицу площади и не способствует созданию благоприятного микроклимата на плантации. Наилучшими для вишни междурядьями надо считать 4 м. Такие междурядья за счет распашки вразвал на ряд дают возможность создать мощные гряды с водоотводной бороздой посередине.

Вместе с тем они проходимы для машины на весь период эксплуатации плантации.

В ряду в зависимости от сортовых особенностей и наличия саженцев вишню следует высаживать на расстоянии 1 м. Предельное насыщение в ряду растений дает возможность получать максимальный урожай в молодом, наиболее продуктивном возрасте плантации. Загущенное размещение в ряду вместе с тем способствует лучшему снегозадержанию и взаимной защите растений от ожогов, ветров и высыхания побегов. Выгодно оно также в случае омолаживающей обрезки, проводимой через 4 — 5 лет. В этом случае за два года можно целиком омолодить плантацию, не теряя всего урожая.

Необходимо однако отметить, что загущение в ряду создает благоприятные условия для распространения заболеваний и вредных насекомых. На таких плантациях необходимо организовать тщательную и систематическую борьбу с ними.

В коллективных и приусадебных садах вишню рекомендуется размещать на расстоянии 2X1 м и, как уже указывалось, высаживать ее в рядах сильнорослых плодовых пород (абрикоса, сливы, яблони).

При закладке товарных плантаций вишни важно правильно определить соотношение сортов, различающихся по срокам созревания плодов, качеству продукции и возможности их взаимного перекрестного опыления. Для лучших сортов селекции ДальНИИСХ можно рекомендовать примерно следующее их соотношение: Лето —40%, Огонек — 20%, Даманка—10%, Хабаровчанка, Амурка и Пионерка — 20%. Все эти сорта хорошо опыляют друг друга.

Основные сорта высаживаются по 5 — 8 рядов, дополнительные— по 3 — 4 ряда.

Посадочный материал, выращенный посредством окулировки и прививки на сильнорослые подвои, высаживается на постоянное место в однолетнем возрасте, если саженцы достаточно хорошо развиты и заложили крону. Саженцы, выращенные из семян и посредством окоренения, высаживаются только в двухлетнем возрасте.

Стандартные саженцы вишни должны иметь корни не менее 30 см в диаметре, толстый стволик (толщиной 0,5—0,8 см) и пять-шесть разветвлений, отходящих от основания стволика.

Саженцы приобретают в питомниках осенью или весной. При перевозке их корни надо оберегать от подсушивания, а как только доставят на место, прикопать в грунт. Саженцы, подсушенные при пересылке, помещают на сутки в воду для восстановления их влажности, а затем прикапывают. Особенно тщательно следует прикапывать саженцы для зимнего хранения. Для этого на защищенном от ветров месте роют канавки глубиной 25 — 30 см (до глинистого горизонта), причем землю выбрасывают на южную сторону от канавки, затем выравнивают и делают пологую стенку. На нее укладывают подготовленные саженцы с наклоном на юг (каждый сорт отдельно) и засыпают землей корни, ствол и часть скелетных ветвей. Для защиты от мышей прикопку с саженцами окружают канавой, а близлежащие участки очищают от сорняков и перепахивают. Полезно саженцы обложить еловыми ветками.

Весной перед посадкой саженцы освобождают из прикопки, осматривают, обрезкой устраняют выявленные недостатки (порванные или поломанные корни, боковые ветки и т. п.) и обмакивают корни в болтушку, приготовленную из смеси земли, перегноя и небольшого количества суперфосфата. Корни нельзя оставлять открытыми, до посадки их нужно слегка прикопать или держать в ведре с водой.

На Дальнем Востоке лучшее время посадки вишни— ранняя весна, до начала распускания почек — с 15 апреля до 5—10 мая. Можно высаживать ее и осенью— с 25 сентября по 10— 15 октября. Но в этом случае весь саженец прикапывается землей.

Техника посадки вишни довольно проста. Подготовленный с осени или весной участок боронуют, поверхность его выравнивают от блюдец и других неровностей. В соответствии с принятой схемой намечают ряды; для этого через каждые 4 м по краям будущей плантации устанавливают колья. При длинных гонах колья ставят через каждые 50 м, чтобы не искривить ряда. В ряду саженцы высаживают по шнуру, натянутому между кольями, или по бороздам. Борозды нарезают прямолинейно тракторным окучником на глубину 8 — 10 см.

Перед посадкой сплошной лентой шириной 0,5 м по ряду вносят смеси органических, минеральных и известковых удобрений с таким расчетом, чтобы под каждое растение приходилось 10—15 кг перегноя или компостированного торфа, 50 г суперфосфата и по 25 г калийной соли и аммиачной селитры; удобрения заделываются в почву в процессе посадки.

Мы рекомендуем безъямную посадку вишни. Выполняется она в следующей последовательности: саженец вдоль шнура или по борозде устанавливают на небольшой холмик, по которому во все стороны расправляют корни и засыпают сначала удобренной землей, а затем землей, взятой с середины междурядья. Землю хорошо уплотняют ногой так, чтобы, если саженец потянуть, он с трудом бы вытягивался из земли. После посадки саженцы поливают, расходуя на каждый куст по 5—Юл воды, затем междурядья запахивают так, чтобы посередине образовалась водоотводная бороздка, а ряды посаженных растений оказались на широких грядках.

При безьямной посадке требуется меньше удобрений, и они попадают непосредственно под растения. Кроме того, за счет посадки на поверхности и распашки междурядий всвал увеличивается корнеобитаемый слой почвы. Последующее окультуривание почвы проводится путем внесения органо-минеральных удобрений и посева пропашных и сидеральных культур.

Дальнейший послепосадочный уход состоит в повторной поливке, если после посадки устанавливается сухая погода. Чаще всего полив бывает необходим в середине июня — первой половине июля. В течение лета почву на приствольных кругах содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Надо вести также систематическую борьбу с вредителями и болезнями.

Для предохранения от подмерзания и повреждения грызунами осенью кусты у основания окучивают землей, а еще лучше их целиком прикопать.