Краткая характеристика сортов ягодных культур
Автор: Ю. Ф. Оксенюк
Оглавление:
Глава I. Организация территории и закладка сада
- Выбор места для закладки многолетних насаждений
- Организация территории сада
- Породно-сортовое районирование плодово-ягодных культур и винограда
- Краткая характеристика сортов плодовых культур
- Подготовка почвы под посадку
- Посадка плодовых деревьев и ягодных кустарников
Глава II. Уход за плодовым садом
- Формирование кроны и обрезка деревьев
- Обработка почвы
- Борьба с эрозией почв
- Уход за урожаем и сбор плодов
Глава III. Ягодные культуры
- Предпосадочная подготовка почвы
- Размещение и посадка смородины и крыжовника
- Размещение и посадка малины
- Размещение и посадка земляники
- Агротехника ягодных насаждений
- Краткая характеристика сортов ягодных культур
- Ягодный питомник
Глава IV. Плодовый питомник
Глава V. Виноград
- Сортимент винограда
- Размножение винограда
- Выращивание привитых саженцев
- Закладка виноградника
- Формирование и обрезка
- Зеленые операции
- Обработка почвы
- Ремонт виноградников
Глава VI. Новые, малораспространенные ягодные культуры
Глава VII. Защита плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней
- Вредители плодово-ягодных культур
- Болезни плодово-ягодных культур
- Мероприятия по защите плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней
Глава VIII. Применение гербицидов в насаждениях плодово-ягодных культур
Глава IX. Простейшие способы переработки плодов и ягод
- Приготовление натуральных соков
- Приготовление вина, сидра
- Приготовление компотов, плодово-ягодного пюре, повидла
- Мочение (квашение) яблок и груш
Глава X. Календарь сезонных работ садовода
Краткая характеристика сортов ягодных культур
Сорта черной смородины
Ликерная
Сорт селекции Приморского плодово-ягодного опытного поля. Кусты мощные, высокие, с возрастом раскидистые. Молодые побеги светло-зеленые с белым налетом. Листья крупные, сверху тусклые. Лопасти листа средние, цветочные кисти длинные, повислые, цветы белые, зацветают в первой половине мая.
Ягоды округлые, крупные, неосыпающиеся. Сорт урожайный, раннего срока созревания. Созревают в первой декаде июля. Средний урожай по годам от 40 до 00 ц/га. Созревание одновременное. Ягоды кисло-сладкого вкуса. Средний вес ягоды от 1 до 1,2 г, количество сахара содержится от 5 до 7%, витамина С — от 182 до 200 мг%.
Приморская сладкая
Сорт селекции Приморского плодово-ягодного опытного поля. Кусты мощные, компактные. Молодые побеги зеленые. Листья крупные, снизу опушенные, сверху гладкие, слегка блестящие, темно-зеленые. Цветочные Кисти короткие. Цветы розоватые, зацветают во 2-й декаде мая. Плодовые кисти короткие, расположены пучком. Ягоды невыравненные, от мелких до крупных. Средний вес ягоды от 0,8 до 1 г. Сбор проводится в один прием. Сорт среднего срока созревания, урожаен. Средний урожай с гектара по годам — от 40—50 ц до 90 д в отдельные годы. Максимальный урожай дает на 5—6 год плодоношения. Мякоть сладковатая, вкусная. Ягоды содержат до 8—9% сахара, 200—220 мг% витамина С.
Длиннолистная
Сорт селекции ДальНИИСХ, кусты средние, полураскидистые. Молодые побеги светло-зеленые, толстые. Листья крупные, тусклые, во второй половине вегетации приобретают красноватый оттенок.
Цветочные кисти длинные, стоячие, цветы желтовато-зеленые, крупные, зацветают во 2-й декаде мая. Плодовые кисти длинные, одинарные. Ягоды крупные, выравненные. Средний вес ягоды от 1 до 1,2 г. Сорт среднего срока созревания, урожаен. Сбор проводится в один прием. Средний урожай с гектара — до 40 ц. Ягоды кисло-сладкие, содержат до 7% сахара, 150—180 мг% витамина С.
Сладкоплодная
Сорт селекции ДальНИИСХ. Кусты невысокие, полураскидистые. Молодые побеги толстые, светло-зеленые. Листья средние, зеленые, тусклые, цветочные кисти короткие. Цветы желтовато-зеленые, мелкие, зацветают во 2-й декаде мая. Плодовые кисти короткие, отходят пучком, ягоды крупные, выравненные, блестящие, средний вес ягоды 1—1,2 г.
Сорт среднего срока созревания. Сбор проводится в один прием- Средний урожай с гектара — до 40 ц. Ягоды кисло-сладкие, содержат до 8%. сахара, до 180 мг витамина С.
Сорта крыжовника
Смена
Куст средней высоты, раскидистой формы, побеги тонкие, аркообразные. Листья светло-зеленые. Шипы редкие одиночные. Ягоды среднего размера округлоовальной формы, красные с восковым налетом, преимущественно парные, кисло-сладкие, содержат 6% сахара, 33 мг аскорбиновой кислоты.
Средний урожай с гектара 53,2 ц, с куста 2—2,5 кг, средний вес ягоды от 2,5 до 3 г, максимальный вес от 3 до 4 г.
В условиях Приморского края сорт раннего срока созревания, созревает во второй декаде августа. Сорт устойчив к мучнистой росе.
Малахит
Сорт выведен К. Д. Сергеевой. Куст сильнорослый, среднераскидистый, шипы редкие, крупные, одинарные, расположены по всему побегу. Ягоды зеленого цвета, крупные, покрыты восковым налетом. Сорт крупноплодный, средний размер ягоды от 3,6 до 5,3 г. Дегустационная оценка 3,5—4 балла. Сорт столового и технического назначения. Средний урожай от 47 до 104 ц/га, максимальный—до 160 ц/га. Сорт среднеустойчив к сферотеке.
Мысовский
Кусты средней высоты, полураскидистой формы, побеги тонкие, листья темно-зеленого цвета. Шипы на побегах одиночные и парные. Плоды парные, средней величины, округлые, слегка сдавленные с полюсов, ярко-красные, покрыты восковым налетом.
Ягоды сладковатые, содержат 6—7% сахара, 34 мг аскорбиновой кислоты. Средний вес ягоды 3—3,5 г, максимальный 4—4,5 г. Средний урожай с гектара 66 ц, с 1 куста 2,5—3 кг. Созревает в начале третьей декады августа. Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.
Восточный (13-104)
Куст крыжовника мощный, компактный, побеги толстые, шипы двойные или тройные. Листья зеленые среднего размера. Ягоды округлые, розового цвета, приятного кисло-сладкого вкуса, с тонкой кожицей, содержат 7—8% сахара, около 30 мг аскорбиновой кислоты.
Средний вес ягоды 2,5 г, максимальный — 3 г. Сорт продуктивен: урожай с куста достигает 4 кг, максимальный — 6—7 кг. Средний урожай 98 ц, в отдельные годы 110—120 ц.
Сорта земляники
Венера
Сорт Приморского ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО ОПЫТНОГО ПОЛЯ селекции Е. С. Истоминой. Куст средней величины, хорошо облиствен. Листья средней величины, светло-зеленые, тусклые. Соцветия компактные, располагаются на уровне листьев, цветки обоеполые, среднего размера. Ягоды средние тупоконические, красные, блестящие с розовой плотной мякотью. При первых сборах вес их достигает 15—20 г, в среднем за период плодоношения 8—10 г. Ягоды содержат 5% сахара, 70 мг% аскорбиновой кислоты. Сорт универсального назначения, зимостойкий. Урожайность в среднем на гектар составляет 100—120 ц. Сорт среднеустойчив к серой гнили. Созревает в третьей декаде июня.
Молодежная
Куст высокий, мощный, листья крупные, темно-зеленые, тусклые. Цветки крупные, обоеполые. Цветоносы расположены на уровне листьев или ниже листьев. Ягоды крупные, конической формы с небольшой шейкой, тусклые, красного цвета. Мякоть розовая, плотная. При первых сборах вес их достигает 20—25 г, за период плодоношения 9—10 г. Сорт универсального назначения. Урожайность его составляет 100—150 ц/га. Среднеустойчив к серой гнили.
Щедрая
Куст высокий, мощный, листья крупные, сильногофрированные, зеленые. Цветки крупные, обоеполые, цветоносы расположены на уровне листьев, толстые, сильно опушенные. Ягоды крупные, тупоконической формы, светло-красные. Мякоть желтоватая, плотная. При первых сборах вес ягод достигает 15—20 г, за период плодоношения 8—10 г. Ягоды приятного вкуса, сахара содержат 5,2%, аскорбиновой кислоты 100 мг%. Урожай с гектара 80—100 ц. Сорт универсального назначения, созревает в первой декаде июля.
Горянка
Сорт выведен на ГТС Т. В. Самойловой. Куст высокий, мощный, листья крупные, гофрированные, светло-зеленого цвета. Цветки крупные, обоеполые. Ягоды крупные, рыхлые, сочные, розового цвета, округлой формы, блестящие, с чуть желтоватой мякотью. Содержат до 5;% сахара, 85 мг% витамина С. При первых сборах вес ягод достигает 30 г, в среднем за период плодоношения 10—15 г. Созревает в первой декаде июля. Средняя урожайность с гектара 80—100 ц. Сорт десертного назначения. Слабоустойчив к серой гнили.
Ранняя коралловая
Сорт районирован в Приморском крае, получен на опытном поле Е. С. Истоминой. Куст средний, листья мелкие, зеленого цвета. Цветки среднего размера, обоеполые. Ягоды средние, ярко-красные, тупоконической формы, блестящие. Мякоть желтоватая, плотная. При первых сборах вес ягод достигает 12 г. В среднем за период плодоношения 6—8 г. Урожайность средняя, с гектара 60—80 ц, незначительно повреждается серой гнилью.
Сорта малины
Новость Кузьмина
Сорт районирован в Приморском крас. Кусты до 1,5 м высоты, полураскидистые. Однолетние побеги зеленые, гладкие, двухлетние — светло-коричневые, тусклые, с шипами. Листья светло-зеленого цвета с 3—5 дольками. Соцветие многоцветковое, цветки мелкие, белые. Ягоды мелкие, красные с мякотью кисловато-сладкого вкуса, содержат до 4% сахара, 47,5 мг% аскорбиновой кислоты. Средний вес ягод до 2 г. Ягоды нетранспортабильны. Сорт раннего срока созревания, начинает зреть в первой декаде августа, средний урожай дает 20— 25 ц/га.
Тейлор
Сорт зарубежной селекции. Куст средней величины, полураскидистый. Однолетние побеги средние, светло-зеленые, тусклые с налетом, гладкие. Листья темно-зеленые, гофрированные. Цветочная кисть многоцветковая, цветки желто-зеленого цвета, средние. Ягоды крупные, ярко-красные. Средний вес ягоды 2,2—2,5 г. Мякоть плотная, сухая, содержит 4% сахара, 53—55 мг% аскорбиновой кислоты. Ягода транспортабельна. Созревают ягоды в конце второй декады июля. Урожай сред-кий, от 20 до 30 ц/га. Побегообразовательная способность высокая.
Ньюбург
Сорт зарубежной селекции. Кусты до 1,5 м высоты, полураскидистые. Однолетние побеги зеленые, покрыты матовым налетом. Листья зеленые, сильногофрированные, с нижней стороны густоопушенные, цветочная кисть многоцветковая, цветки белые, крупные. Ягоды крупные, зеленовато-красные, созревшие темно-красного цвета. Средний вес ягоды 3 г. Мякоть плотная, сухая, содержит 3,5% сахара, 55—56 мг% аскорбиновой кислоты. Сорт среднего срока созревания, созревает во второй декаде июля. Урожай достигает 50 ц/га. Побегообразовательная способность средняя.
Высокая
Сорт отечественной селекции. Кусты средние, полураскидистые. Однолетние побеги зеленого цвета. Листья темно-зеленые, слабогофрированные. Кисть многоцветковая. Цветки желто-зеленого цвета. Ягоды красные, средней величины. Средний вес ягод 2,0—2,1 г. Урожай 53—55 ц/га. Созревает во второй декаде июля. Ягоды содержат 5% сахара и 46 мг% аскорбиновой кислоты.
Барнаульская
Сорт получен на Алтайской опытной станции. Кусты средние, полураскидистые. Однолетние побеги светло-зеленые, покрытые сизым налетом с редкими шипами. Листья темно-зеленые, тусклые, сильногофрироваиные, с нижней стороны густоопущенные, цветочная кисть многоцветковая, цветки белые, крупные. Ягоды крупные, красного цвета. Средний вес ягоды 2,1 г. Мякоть плотная, сухая, содержит 6% сахара, 56 мг% аскорбиновой кислоты. Ягоды транспортабельны. Время созревания ягод — третья декада июля. Урожай достигает 70 ц/га.
Нижегородская
Куст средней величины, полураскиднстый. Однолетние побеги сильные, зеленого цвета, околючены. Листья темно-зеленые, слегка гофрированные.
Средний урожай с гектара по годам колеблется в пределах от 20 до 40 ц. Размножается отпрысками.
Назад