Формирование сортимента груши в Хабаровском крае

Автор: С. И. Тимошин

Оглавление:

• О Хабаровских грушах и авторе книге С. И. Тимошине
• Глава I. Формирование сортимента груши в Хабаровском крае
• Глава II. Оценка сортов груши по биологическим и хозяйственно-ценным признакам
• Глава III. Сорта и формы груши
• Глава IV. Выращивание саженцев груши
• Глава V. Закладка грушевого сада и уход за ним
• Глава VI. Уход за плодоносящим садом
• Литература

Глава 1.
Формирование сортимента груши в Хабаровском крае

Исходным видом, на котором основывается культура груши на Дальнем Востоке, является уссурийская груша. Она первой была введена в культуру русскими переселенцами, а также послужила исходной формой при выведении культурных сортов.

В дикорастущем состоянии уссурийская груша, по данным профессора А. А. Строгого (1934), распространена от Владивостока до Благовещенска. На северо-восток по Амуру доходит до Комсомольска (Цимек, 1956). За пределами советского Дальнего Востока встречается в Северном Китае и Корее.

В прошлом, по сведениям А. М. Лукашова и П. Г. Шуранова, особенно много деревьев уссурийской груши произрастало в окрестностях Хабаровска (в районе нынешних Чернореченского и Воронежского шоссе). В этих местах и теперь имеются отдельно растущие деревья. Более или менее значительные количества ее имеются в верховьях рек Хор и Подхоренок, на возвышенных местах по течению реки Кии, в селах Дормидонтовка и Капитоновка района им. Лазо. Встречается уссурийская груша в окрестностях села Веню- ково, Тарасовки и Соболевки Вяземского района. Жители с. Тарасовки, например, в урожайные годы собирали и сдавали на заготовительные пункты Крайрыболовпотребсоюза до 45 т плодов груши. Обилие груши в этом районе послужило поводом в прошлом для названия одного из населенных пунктов Грушевкой.

По данным Р. Калиниченко (1967), в Приморском крае уссурийская груша встречается во Владивостокском, Шкотовском, Яковлевском, Чугуевском, Октябрьском и других районах.

В культуре уссурийская груша произрастает в Благовещенске, Свободном, Белогорске и других населенных пунктах Амурской области. За пределами Дальнего Востока ома встречается в Восточной и Западной Сибири, Алтайском крае и Челябинской области.

В дикорастущем состоянии уссурийская груша растет чаще одиночно или группами по три — пять деревьев на открытых полянах, релках, увалах, в сообществе с боярышником, лещиной, кленом и другими породами. В Приморском крае деревья уссурийской груши достигают 5—10, а на дренированных почвах—15 и более метров высоты, диаметр ствола— до 60 см (Строгий, 1934). По данным Р. Калиниченко (1967), в пойме реки богатая дикорастущие деревья груши в возрасте 24 лет имеют высоту 13 м и крону диаметром до 10 м. В культуре уссурийская груша — крупное штамбовое дерево. В питомнике им. Лукашова при хорошем уходе деревья в возрасте 27 лет имеют высоту 5,1 м, диаметр кроны — 6,5 м. В возрасте 46 лет они достигают в среднем 10 м высоты и 7 м в диаметре, а в 60-летнем возрасте — соответственно 10 и 12 м. Форма кроны деревьев — округлая, метлообразная, чашеобразная. Кора на стволе и скелетных сучьях молодых деревьев — зеленовато-серая, гладкая. С восьмилетнего возраста ствол и скелетные сучья покрываются слоем растрескавшейся отмершей коры буровато-серого цвета. Однолетние побеги прямые, голые, зеленоватобурые. Почки крупные, заостренные, оттопыренные. Листья средних размеров, округло-яйцевидные, заостренные к вершине. Верхняя сторона листовой пластинки тускло-зеленая, матовая, нижняя — светло-зеленая, зазубренность — реснитчатая. Плодовые почки формируются на двухлетних приростах или на плодовых образованиях в виде прутиков, копьец и плодушек. Цветки крупные, в состоянии бутонов — бледно-розовые, а раскрывшиеся лепестки — белые. Тычиночные нити тонкие, бледно-зеленые. Пестик пятистолбчатый, возвышающийся над тычинками. Цветение продолжается 10—12 дней. Уссурийская груша относится к типичным перекрестноопыляющимся растениям.

Плоды по величине варьируют от мелких (15—30 г) до крупных (40—90 г), по форме бывают округлые, продолговато-округлые, колокольчатые, кубаревидные, чаще встречаются плоды продолговато-округлые. Основная окраска плодов светло-зеленая или желтоватозеленоватая, на солнечной стороне с коричневато-красноватым румянцем. Кожица толстая, грубая, шероховатая, покрыта многочисленными коричневатыми точками. Мякоть сочная, очень ароматная, кисло-сладковатого вкуса, с терпковатым привкусом и большим содержанием дубильных веществ. Внутренняя мякоть отделена от внешней слоем гранулированной клетчатки в виде мельчайших крупинок. Плоды становятся пригодными к потреблению после непродолжительной лежки. Плоды ранних форм созревают во второй половине августа, а поздних — 10—15 сентября. Продолжительность лежки — 8—10 дней. Плоды уссурийской груши — ценное сырье для технической переработки, используются населением для приготовления варенья и повидла.

Корневая система уссурийской груши — мочковатостержневая, у взрослых деревьев сильно разветвленная, мощная. По нашим измерениям, у 30-летнего дерева общая длина скелетных и проводящих корней составила 3281 м. Главные корни этого дерева отходили от ствола в радиальном направлении примерно на одинаковом друг от друга расстоянии. Было обнаружено 12 боковых корней общей длиной с разветвлениями первого и второго порядков 815 м. Толщина их у основания — от 8 до 13 см. Общая длина мелких (обрастающих) корней составила 2102 м. Распространение корней по радиусу на различном расстоянии от ствола показано в табл. 1.

Как показали раскопки в саду питомника им. Лукашова, на окультуренных почвах корни у груши распространяются, как правило, в поверхностных ее слоях и не проникают глубже 50 см. При этом деятельные, всасывающие корни располагаются на глубине от 20 до 40 см, а в радиальном направлении достигают границ проекции кроны или выходят за их пределы не более чем на 1 м.

Корни уссурийской грущи отличаются высокой жизнеспособностью. Привитые на них местные культурные сорта характеризуются хорошим срастанием, развитием и долговечностью.

Деревья уссурийской груши, выращенные из семян, вступают в плодоношение на девятом-десятом, а привитые — на пятом-шестом году жизни. Плодоносят нерегулярно, высокие урожаи дают раз в два-три года. Урожайность зависит от возраста деревьев и ухода за ними (табл. 2).

Неплохой урожай уссурийской груши собирал Кундурский пчелосовхоз Амурской области. Так, с 0,4 гектара за четыре года (1948—1951) средняя урожайность в переводе на гектар составила 101 ц. Высокие урожаи получают и садоводы-любители Хабаровского края.

Уссурийская груша отличается высокой зимостойкостью. В местных условиях она переносит морозы до —46—50°. По данным Н. Н. Тихонова (1966), в Красноярском крае уссурийская груша выдерживала морозы до —56° без подмерзаний. В Хабаровске уссурийская груша из состояния относительного покоя после зимы выходит в третьей декаде апреля, а в холодные годы — в первых числах мая. Цветение наступает в середине или конце мая. Продолжительность цветения — 10— 12 дней. Рост побегов начинается в первой, иногда — во второй половине мая и заканчивается в начале июля. Продолжительность роста — 60—65 дней. Листопад начинается в первой половине октября. Длина вегетационного периода — 153—169 дней.

Продолжительность жизни деревьев уссурийской груши не установлена. В питомнике им. Лукашова произрастают 70- летние деревья. Даже при усыхании отдельных ветвей они продолжают плодоносить и давать неплохие урожаи. В Дальневосточном научно-исследовательском институте лесного хозяйства (в Хабаровске) произрастают деревья уссурийской груши, возраст которых приближается к 100 годам, но они здоровые, жизнеспособные.

В настоящее время уссурийская груши является пока единственным подвоем на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале и Алтае. В плодово-ягодном питомнике им. Лукашова на уссурийскую грушу более 45 лет производится прививка «лукашовок», «шурановок» и сортов ДальНИИСХ и всегда с хорошими результатами: приживаемость привитых глазков при осенней ревизии достигает 95—97%, срастание и рост привитых растений — хорошие.

На плодородных почвах при благоприятных погодных условиях и нормальной влажности почвы сеянцы в первый же год бывают пригодными для окулировки. Но, как правило, их окулируют на второй год жизни.

Большую ценность уссурийская груша представляет как исходная форма при выведении зимостойких сортов груши. И. В. Мичурин первый по достоинству оценил ее полезные качества и, скрестив с Бере-Рояль, вывел новые сорта: Бере зимняя Мичурина, Бере Толсто- бсжка и другие. По примеру И. В. Мичурина его последователи А. М. Лукашов, Н. Н. Тихонов, академик П. Н. Яковлев, А. В. Болоняев и другие селекционеры, используя уссурийскую грушу, вывели ценные сорта.

Уссурийская груша широко используется и как декоративное растение для посадки в парках, скверах, вблизи жилых массивов и в других местах.